烹饪|黑胡椒蒜苔炒肉丝，香气浓郁味道超赞，下酒又下饭的美味家常菜烹饪

蒜苔炒肉丝，我们平时吃得比较多，蒜苔自己就带着一股清新的味道，稍微一炒就特别香。
试试加点黑胡椒，不需要太多的肉丝，就能吃出浓郁鲜香的味道，无论是下酒还是下饭都特别美味。
它的家常做法还很简单，我们一起来看看吧！

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用料：
蒜苔1斤、肉200g、大蒜3瓣、黑胡椒1勺、米酒1勺、糖适量、味极鲜1勺、盐少许。
【烹饪|黑胡椒蒜苔炒肉丝，香气浓郁味道超赞，下酒又下饭的美味家常菜】步骤：
1、烧热油锅，倒入适量油烧热，放入切丝的肉，煸出油脂，随后放入蒜片炒出香味；

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2、倒入黑胡椒、糖翻炒片刻，淋入米酒，翻炒出黑胡椒的辛辣味道；
3、把肉推到一边，放入切长条的蒜台，炒至变色，可以适当放少许清水，炒软；
4、把肉和蒜台一起翻炒，放入盐、味极鲜调味，入味即可出锅！

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