39健康网|名创优品又惹祸：儿童餐具三聚氰胺迁移量超标，其他品牌表现如何

自名创优品成为国内零售龙头企业以来，风波不断，前两年店内在售的两款腮红被检测出重金属锑超出标准值10倍，最近一款香水产品也被广东省药品监督管理局检出含有禁用物质，没收生产代工厂违法所得8478.72元。
经历桩桩产品被起底的事件，消费者对名创优品已早有不满，而最挑战大家底线的是最近的三聚氰胺事件，网友纷纷表示：这次不能忍了！
一、名创优品又惹祸：三聚氰胺迁移量超标！
6月18日，上海市市场监督管理局公布，在76批次抽查的密胺餐具（仿瓷餐具）中，有9批次产品不合格。其中，名创优品赫然在列——标称名创优品经销的1款“KaKao Friends”单耳苹果碗被检出三聚氰胺迁移量不合格。

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图源：上海市场监管
其中，三聚氰胺迁移量（4%乙酸）是本次抽查不合格率最高的项目，有多批产品被检出该项目不合格。
令人震惊的是，其中1批次不合格产品检测值达到了5.0mg/kg ，这可是远超了2.5mg/kg的限值，长期使用可能会危害人体健康。还有一批产品在试验过程中发生严重的脱色，在浸泡试验后从一个“红碗”变成了一个“白碗” ，浸泡出的清水变成了浅红色，真是令人惊讶。
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图源：上海市场监管

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图源：上海市场监管
“榜上有名”的名创优品餐具一时间引发广泛讨论，其中不乏有消费者不满的声音。面对这个危机，名创优品官方微博很快出来就发表声明，称此次公布的通报是2019年抽查检验结果，早在当时就已做下架处理。同时名创优品也在声明中致歉，承诺杜绝类似情况再次出现，保障消费者的健康安全。
虽然产品已经下架，可是消费者对名创优品的信任已经进一步透支。十二年前，三鹿奶粉的“三聚氰胺”事件留给我们难以磨灭的阴影，哪怕到今天，人们依旧谈“三聚氰胺”则色变。那么，这个令人“闻风丧胆”的三聚氰胺到底是什么呢？
二、三聚氰胺的危害对儿童更深
三聚氰胺是一种无味的白色粉末，掺杂后不易被发现，是重要的有机化工原料，主要用于工业生产中，禁止添加到食品中。但是有一些无良商家从中发现“商机” ，用它冒充食品中的蛋白质，从而节省成本和提高指标，所以三聚氰胺也有个不成文的别称——“蛋白精” 。

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美国食品及药物管理局（FDA）表示，人体每天摄取的三聚氰胺2.5ppm则可以定义为微量，微量三聚氰胺并不会危害人体健康。但是大量人为恶意添加的三聚氰胺进入人体后，不可避免地发生取代反应（水解），生成大量三聚氰酸，三聚氰酸和三聚氰胺反应会形成大的网状结构，形成结石，造成肾小管的物理阻塞，尿液无法顺利排除，导致肾脏积水，肾脏会衰竭。
当年的三聚氰胺奶粉给许多婴儿留下终身的后遗症，由于婴幼儿较为脆弱，有些器官还没有发育完全，所以对三聚氰胺更为敏感。如果在食物或餐具中摄入过多的三聚氰胺，容易造成泌尿系统泥沙样结晶。又由于婴幼儿输尿管狭窄，所以更容易被泥沙样结晶的影响从而阻塞尿路，引发一系列症状。

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虽然三聚氰胺事件给消费者留下了心理阴影，但用三聚氰胺作为原材料生产密胺餐具早已是一种成熟的工艺，只要制作工艺过关，生产商家有基本的职业道德，产品经过合格检验，消费者们是完全不必担心的。
那么，大家如何正确选择合格的密胺餐具呢，这可就要擦亮你的火眼金睛了。
三、如何选购和使用密胺餐具？专家对你说
市场上在售的密胺餐具众多，质量也良莠不齐，消费者挑来挑去容易花了眼，不合格的密胺餐具存在不少安全隐患，那么消费者到底应该怎么选购和使用呢？山东省质检院包装中心工程师周婉茹提出一些建议。
1.在正规商场购买含有QS标志的密胺餐具，在选购餐具时可以用手摸一下，观察餐具表面是否光滑、质地均匀。如果发现餐具表面粗糙、有气泡就不要购买了。
2.尽量避免选购颜色鲜的密胺餐具，有些不良商家为了隐瞒原料粗糙，有可能用颜色加以遮盖，而这种原料在高温下极易析出甲醛。
3.使用密胺餐具，可以进行反复擦拭查看，如果有脱色现象则不要继续使用。
4.在清洗密胺餐具时，不要用硬物像钢丝球等去大力刷洗，这样容易使餐具破损从而滋生细菌。外出就餐时，也尽量不要使用表面有刮痕的餐具。

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综上所述，相信大家也了解了三聚氰胺是什么，想要避免层出不穷三聚氰胺不合格造成的产品安全事件，仍然需要多方的努力，有关部门的监管和惩罚机制需要完善，商家和生产商的职业道德需要提高，而身为消费者，食品安全知识也不得不继续提高。
参考资料：
[1]张萍珍，苏琪，唐烨.食品中三聚氰胺的性质、危害及常用的检测方法[J].中小企业管理与科技(上旬刊) ， 2014(02)：282-283.
[2]名创优品餐具三聚氰胺迁移量超标！餐具产品怎么选？.中国消费者报.2020- 06-21
[3]三聚氰胺到底是什么？会对人体造成多大危害？.酷知网.2018-11-15
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