烹饪|周末是在家做美食,还是去街上嗮太阳,你们选择
01/6周末的简单食谱
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周末有什么比烹饪简单又美味的菜更好的方式来显示在家的愉快呢?即使您不是烹饪专业人士 , 我们也为您列出了一些简单的菜式 。 这是您可以在家中度过愉快的周末的5种便餐 。
02/6萨摩萨三角饺
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萨摩萨是您可以在周末制作的地道印度小吃 。 松脆的外表和辛辣的土豆和豌豆馅将是一种美味可口的佳肴 。 如果您不是一般萨摩萨专业人士 , 则可以尝试制作迷你萨摩萨 。 只需用1杯普通面粉 , 1/2杯水 , 1茶匙盐和1茶匙精制油揉成软面团 。 用湿布盖住面团 , 让其上升30分钟 。
同时 , 将4-5个煮熟的土豆泥捣碎在碗中 , 加入?杯煮豌豆 , 1茶匙盐 , 1/2茶匙辣椒粉 , 1/2茶匙姜黄和1茶匙玛莎盐粉 。 现在 , 将面团分成小球 。 将干面粉撒在干净的表面上 , 并将面团球滚成一个小圆圈 。 将其切成两个半圆形 , 然后将它们塑造成圆锥形 。 用土豆和豌豆填充圆锥 , 并合上边缘使其闭合 。 重复所有面团和土豆馅的过程 。 将它们在热油中炒2至3分钟 , 直到变成金黄色 。 搭配番茄酱或酸辣酱搭配热食!
03/6卢卡·帕拉萨
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在周末 , 有什么比美味又充实的芦荟午餐更好的午餐了?用1杯小麦粉 , 1/2杯水 , 1茶匙盐和1茶匙植物油揉成软面团 。 让它用湿布覆盖20分钟 。 在碗中捣碎3-4个土豆 , 加入1茶匙盐 , 1茶匙辣椒粉 , 1/2茶匙姜黄粉和1茶匙玛莎盐粉 。 混合在一起 。 现在 , 撒上一些面粉 , 准备面团 , 将面团分成中等大小的球 。 将球滚动成一个小圆圈 , 然后用勺子将填充物塞入其中 。 封闭顶部的圆圈 , 以完全封闭填充物并将其变成球形 。 再撒些面粉 , 然后再均匀滚动 。 在锅中以中高温加热1茶匙油或黄油 , 然后在油开始冒烟时将轧好的披萨放在上面 。 让它煮一分钟 , 然后翻转菜刀 , 再加1茶匙油 。 当两面都是深金色时 , 天堂伞就准备好了 。 与酪乳一起热食!
04/6蔬菜三明治
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这是最容易做到的 。 更重要的是?您可以轻松地尝试添加的水果和蔬菜来赋予三色主题!关于素食三明治的最好的部分是 , 他们准备好了 。 用中火将4全麦面包和1茶匙油烤干 , 放在一旁 。 洗净并切成薄片的?黄瓜 , 1小洋葱和1胡萝卜 。 切成2-3颗橄榄 , 切成?碗奶酪 , 再将?绿辣椒切碎 。 在每个烤面包上涂1汤匙蛋黄酱 , 并根据您的喜好将蔬菜 , 橄榄和奶酪分层 。 如果您希望它遵守当天的主题 , 甚至可以将它们排列成三色(先是黄瓜 , 然后是洋葱 , 再用胡萝卜在上面) 。 盖上另一只面包 , 享受这道轻而健康的菜!
05/6街头风面条
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用印度香料 , 中国酱料和蔬菜烹制的面条已成为我们街头食品的重要组成部分 。 这使街头风格的面条成为享受独立日的好菜!首先在5-6杯水和1茶匙盐中煮200克面条 , 持续10分钟 , 直到面条煮熟为止 。 排干面条 , 将其倒入1茶匙油中 , 放在一旁 。 准备?杯磨碎的白菜 , ?杯磨碎的胡萝卜 , ?杯切碎的四季豆 , 1杯切成薄片的蘑菇 , ?杯切碎的洋葱 , 1茶匙切碎的生姜 , 1茶匙切碎的大蒜和1茶匙切碎的绿色辣椒 。 在深锅中以中火加热1汤匙油 , 并将大蒜 , 姜和绿辣椒炒30秒钟 。 然后将蔬菜一一加入并翻炒4-5分钟 。 加入1汤匙辣椒酱 , 3汤匙番茄酱 , 1?汤匙酱油 , 1/4茶匙黑胡椒粉和盐调味 , 即成蔬菜 。 加入煮熟的面条 , 炒2-3分钟 。 然后加入?茶匙的醋 , 并把所有的最终混合 。 从火上移开 , 趁热上菜! 分页标题
06/6蛋糕
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【烹饪|周末是在家做美食,还是去街上嗮太阳,你们选择】没有适当的甜点 , 庆祝活动如何完成?将烤箱预热至350华氏度 , 并在烤盘上铺上油或羊皮纸 。 在一个碗里打6个鸡蛋 , 加入1杯砂糖 , 打8-10分钟直到蓬松 。 然后在鸡蛋混合物中过滤1杯普通面粉和?茶匙发酵粉 。 用锅铲将所有食材充分混合 。 如果要在海绵蛋糕中添加任何风味 , 则可以添加香草精或巧克力粉 。 将面糊倒入涂有油脂的盘子中 , 烘烤25至28分钟 , 直至变成金黄色 。 放凉前先将蛋糕冷却 。 您甚至可以用鲜奶油和切碎的水果加满它 , 使它成为三色主题!
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