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老公晚餐一人在家吃，煮一锅蔬菜香喷喷，我吃过饭还跟着吃了不少！孩子出门上学后，家里就剩下我们两口子，吃饭也随意了很多，有时候晚上下了班，我们会相约出去散散步，饿了就找家面条店吃碗面条，或者点两个菜，喝点啤酒。但更多的时候会在家做饭吃，两个人一起动手也快得很，两菜一汤不到半小时就能做好。不过也偶尔有例外的时候，比如老公有应酬，他会提前打电话给我，让我自己想法吃点，我如果也有应酬，也会提前告诉老公别做我的饭了。这不，今天晚上，闺蜜非要拉着我去看她新买的房子，下了班，我参观完闺蜜的新房子，就与她一起在外面吃过饭才回的家。

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回到家时，看老公正在家里的茶几上煮火锅，原来老公下班回来，整理了下家里剩余的青菜，一时兴起，就把所有的蔬菜洗洗切切，做了个番茄蔬菜火锅，还把火锅搬到了茶几上，边看着电视边煮火锅，正吃得呢。现在天气凉了，吃火锅正是好时候，晚上吃些蔬菜对身体健康有好处，看来老公还很注意养生呢。我闻着火锅香喷喷的味道，虽然吃过饭了，但还是忍不住又陪着老公一起吃了不少，火锅底料是老公自己炒的，虽然清淡但是非常有营养，作为晚餐吃正好呢。如果爱吃火锅，这还真是个不错的选择，一起来看看这火锅是如何做的吧，您若喜欢，可以跟着一起做起来呢。
大众养生食物热量表

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大众养生食物热量表【番茄蔬菜火锅】
【用料】：番茄2个，香菜2棵，虾头6个，土豆1个，油菜6棵，嫩玉米3个，白菜芯1个，冬瓜1块，葱1棵，姜1块，花生油20克，盐半勺，鸡精2克，红枣4个
【做法】：
西红柿洗干净去皮，切成块放入盘中，这是用的两个小的，如果是大点的，用一个就可以；

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锅中倒入油，把切好的葱段和姜丝倒入锅中炒出香味；

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倒入西红柿块翻炒出汁水，这里要多炒一会儿，把西红柿的汁水充分炒出来，这样煮火锅时才好吃；

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倒入水，撒上盐和鸡精，开大火煮开；

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加入去根洗干净的香菜和虾头，这个虾头是我吃虾仁时准备留下来炒菜的，也被老公拿来用了，问他，说是为了给火锅增加鲜味，红枣去核也放里面一起煮；

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准备好臻米升锅电火锅，先开启电源，把升降杆降下去，把煮好的番茄汤汁倒入锅中；

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再来看看蔬菜，土豆去皮切成厚片，油菜去根部洗干净沥干水分；嫩玉米去皮洗干净切成段；白菜芯洗干净，冬瓜去皮切成片，这些蔬菜都是家里现成的，剩余多少都洗了；

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来一个火锅的大合照，看着是纯绿色的吧，这样吃起来又营养又舒服呢；

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把蔬菜分量煮到锅中，盖上锅盖焖一会儿；

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等全部煮熟后可以按升降按键把升降杆升起来，这样捞菜一点也不怕被烫，其实这是没有煮熟的样子，我想看看里面菜熟了没有，还被老公笑骂是个，哈哈，谁让个标准的吃货呢。

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看了我家煮的火锅，您有想吃火锅的欲望吗？快点煮起来吧。
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来源：(小猫猫津童)

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标题： 不少|老公晚餐一人在家吃，煮一锅蔬菜香喷喷，我吃过饭还跟着吃了不少