烹饪|初秋的天气依然闷热，午餐这样吃，很过瘾！ |

炎炎夏季已经过去，初秋没能带走它的闷热，吃饭依然是很糟心的感觉，做一个简单却不随便的午餐很重要。
我的午餐是这样度过的，简单的两道小凉菜，再来一个蛋炒饭当主食，吃着特别舒服。

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天气闷热，吃热的东西根本咽不下去，吃点凉拌菜也是给身体减少一些负担。
一道糖拌西红柿，一道蒜泥拌银耳，然后配上一份蛋炒饭；也是对生活的一个尊重了，很简单但不随便，在家的日子要好好吃一些东西，一直认为这才是最好的居家生活。
糖拌西红柿
应该算是最简单的一道饭菜了，只需要准备两个西红柿，切成自己喜欢的样子，切片、切三角状都很舒服；撒上一勺白糖就做好了。

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糖拌西红柿特别开胃，吃完之后再喝掉剩下的汤汁，甜甜的很爽口。
蒜泥拌银耳
做法也是很简单，只是稍微多几个步骤。
1、我们提前烧一些热水，把银耳放入热水里泡发，烫熟。
2、泡好的银耳捞出放去凉水里浸泡一会儿。
3、剥几瓣大蒜，捣成蒜泥。
4、银耳控干水分放在盆子里，加一勺食盐，少量鸡精，加入蒜泥，加芝麻酱，在倒入一些香油，然后拌匀。
5、调拌好的银耳倒入盘子里就可以了，在家一个人也可以直接在盆子里吃哦！
【烹饪|初秋的天气依然闷热，午餐这样吃，很过瘾！】

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就这样的简单两道凉拌，再配上一瓶啤酒，别提有多过瘾，这一顿饭很享受，炎热的一天也可以好好享受在家里的味道。

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