烹饪|家里只有剩馒头，老公直挠头，我用一刻钟，做出让人流口水的美食烹饪

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过去的这个周末，花儿过的很充实，也算是自我的一个突破。
12月3日，花儿参加了2017三夫香山超级越野赛，并取得了女子10公里比赛组的第二名，算是对得起自己半年多的努力和好友们的鼓励。其实作为一个刚刚入门级的跑友，我从10月份参加的比赛开始，都是抱着学习和参与的心态去参加的。之前有过坚持三年的健身，后来就间断了。直到今年年初， 4月17日开始再次踏进健身房。有时候想想，随着年龄的增长，也许身体状态就成了劣势，但成熟的心态和更好的自控心态也成了我这个80后的优势。

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即便是在炎炎烈日和寒冬里，来到健身房的朋友中，也有不少只是抱着试试看的心态，玩玩手机、上几节运动强度不大的课就回家了，这样的健身状态，是达不到你期待的效果的。我用了3个月的时间，适应了一周3-4次、每次2-3小时的锻炼强度，这个过程是最累的，体重不降反升。那些贴在身体各个部位的脂肪还来不及转化成肌肉，却酸疼的要命，人比原来显得还胖。
这段时间熬过去就会是另一个天地， 7月份开始，我在跑步机上每次跑3公里，接着是5公里， 10公里，直到11月中旬，可以在跑步机上跑出21.5公里，完成一个半马的里程。这期间，自由搏击、动感单车等课程，可以很好的提升大腿的肌肉力量和腹部减脂，当然体重也会持续的下降。十一过后，发现自己可以轻松跑完10公里了，于是就参加了奥森举办的十公里比赛，名次是55.
越野跑是更有挑战性、也更诱人的一项比赛，很多这样的赛事都是在风景如画的景区，驰骋在犹如仙境的山川水流之中，这和一路平坦的马拉松又是不同的。不过之所以说难度更大，是因为比赛路线崎岖，有难度的海拔攀爬，还有穿越湖泊、森林、草原等路段，确实需要更好的体力和耐力，以保证安全顺利完成比赛。

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我不是冒进派，尤其是在跑步这种锻炼上，要走的长久，而不是涂一时成绩。第一次的越野比赛，就选择最初级的10公里，防风的装备和衣物也都提前准备好。比赛是在3号的9点开始，一开始我就体会到了越野跑的艰难，一个接一个的爬坡和攀升，感觉不到1公里的路程，各种爬坡，身边的参赛者都开始走了。这是一个对内心的打击，没有调整好的心率和配速，已经被爬坡打乱，而且才刚刚开始。这段路我就一直跟着第一梯队的男选手跑，一段537米的爬坡，直直到香炉峰，这是最疲惫的一段，但咬牙坚持到第一个计时点。眼前就豁然开朗，接下来下坡的奔跑，我才领略到越野跑的奇特魅力，你奔跑在一路向下的蜿蜒小道上，左边不远处就是悬崖，远方却是开阔的美景，这些都随着你不断加快的脚步飞一般的划过，刚刚留存在脑海里的美景又瞬间变化，简直是目不暇接。而这种愉悦的心情和兴奋的感觉，又能激励着你不断前行，冲向终点。也许正是这种没有压力的心态和日常坚持的锻炼，有幸取得第二名的好成绩。

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比赛之后，花儿朋友圈的好多朋友都有了触动，上午还呆在家里的朋友，也想着拉上家人出去走走了。因为都是我身边的好友啊，时不常的聚会、线下活动，她们可是看着我从一个不爱动的胖花儿到了现在可以比赛获得名次的。当然最重要的是身体状态好很多，整个人的精神状态也会好很多。分页标题
我们这些做美食的自媒体人，无论是外面探店的还是做美食原创的，常常吃吃喝喝，体重很容易上去的。所以有时间去锻炼一下，还能减少压力，远离疾病。
哈哈，说到这里，有些朋友就关心这比赛奖品都给什么啊？一般国际性的马拉松比赛，会有奖金；当然更多比赛是给运动装备，像这次，给的是一双鞋，两件衣服。虽然不能变现，但满满的都是动力啊！

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当然，上午忙碌完比赛，回到家各种收拾，也就忘了买菜。感觉想着这边，就会忘了那边的事。家里没了存粮，咱也得吃饭啊。不过作为吃货，我是只要有个馒头就能给你做出美食的，这不，手边有几个馒头，花儿就能给你做出一道好吃的芝士烤馒头呢，不信来尝尝喽。

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【芝士烤馒头】
需要准备：
馒头2个
火腿：50克
马苏里拉芝士碎：适量
葱花：适量
黑芝麻：少许
腐乳汁：2勺
做法：
1、馒头准备两个，用锋利小刀把馒头切条格状。

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做芝士馒头，建议用这种方馒头更好，因为划格子后要撒入芝士碎，方馒头不容易撒出来。

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2、芝士碎提前拿出来化冻，火腿切丁备用。

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3、在馒头切开的缝隙里都塞满芝士碎。

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4、接着放上火腿丁，撒上葱花和黑芝麻。

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5、烤箱预热200度5分钟。芝士馒头要想醇香可口，这里告诉您个小窍门，把适量腐乳汁倒入馒头缝隙里，不要放盐，在高温烘烤下，腐乳汁渗透进芝士碎达不到的馒头的底部，味道更香。

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6、烤箱烤10分钟，表面变焦黄，芝士碎都融化即可。

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加入芝士的披萨，我们知道有多香，而这种美食放入馒头中，也同样能拉丝，味道还超级棒呢。
【烹饪|家里只有剩馒头，老公直挠头，我用一刻钟，做出让人流口水的美食】

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