烹饪|南乳蒸鸡，老人小孩都爱吃的一道菜，香浓可口，肉质美味，真香 |

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前言：南乳蒸鸡，老人小孩都爱吃的一道菜，香浓可口，肉质美味，真香！
说到南乳蒸鸡，可能很多朋友没怎么吃过，其实南乳蒸鸡是广东地区的一道美食，这道菜主要有三大特色——嫩，香，滑。而且做法也是非常的简单，就算你是个厨房小白，也可以轻松将这道菜做好。

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既然这道菜是美食，自然是大家都喜欢吃的，所以今天小编今天就给大家推荐这道南乳蒸鸡，没有吃过的朋友们可以跟着小编多学一下，非常的简单。南乳蒸鸡的主要做法就是需要准备腌制鸡肉的调料，将调料搭配好了，这道菜也就大功告成了。同时我们用到的这些调料又是我们生活中最为常见的，所以大家学起来也是非常的方便。

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南乳蒸鸡的主要配料自然是南乳，南乳其实就是一种跟豆腐乳差不多的东西，一般我们去超市里就可以轻松买到哦！感兴趣的朋友们赶紧学起来吧！好吃又美味，只需花费一点点时间就可以轻松完成！
南乳蒸鸡，老人小孩都爱吃的一道菜，香浓可口，肉质美味，真香！具体做法以及细节如下：
第一步：首先我们需要准备好食材：新鲜的鸡肉，南乳，香菇，生姜，生抽老抽，胡椒粉，盐。白糖，葱白，淀粉，花生油等。
第二步：先将准备好的鸡肉剁成小块，然后放在清水中清洗干净沥干水分；

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再将准备好的香菇清洗干净，用刀切成碎末；将葱白跟生姜也清洗干净，用刀也剁成碎末备用；

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然后再来调个酱汁：准备一个干净的碗，碗中放入一点南乳，一勺南乳汁，一点生抽老抽，少许胡椒粉，白糖，盐，加入进入之后，用勺子将碗中的酱汁搅拌均匀。

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第三步：将切好的鸡肉放在一个盘中，放入香菇碎跟葱姜末，再将我们刚刚调好的酱汁全部倒在鸡肉上面，用手抓匀搅拌均匀，然后放在一边腌制半小时左右，想要入味一些的，可以将腌制的时间延长一些。

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第四步：将鸡肉腌制好了之后，放入适量的淀粉，继续用手抓匀，再加入少许的花生油，再次用手抓匀。重新准备一个干净的盘子，将鸡肉依次摆在上面。

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第五步：起锅烧水，先将锅中的水烧开，然后再将鸡肉放在蒸锅中，盖上盖子，开大火蒸上15分钟，时间到了之后就可以直接将鸡肉取出来，在上面撒上一把葱花就可以食用了！

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这样一份美味好吃，色香味俱全的南乳蒸鸡就做好了！好吃不腻，美味无比，既可以吃到鸡肉的原汁原味以及营养，还能吃出有烤鸡炸鸡的香味，肉质也非常鲜嫩，做法也比较简单，喜欢的朋友们千万不要错过哦！
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好了，小编今天给大家分享的关于南乳蒸鸡的简单做法到这里就结束了，看完之后觉得不错的朋友们，记得给小编点点关注，或者点点赞，也可以将这篇文章收藏起来分享给更多有需要的朋友们吧！谢谢大家！感谢大家的支持！小编每天都会不断更新精彩内容！