准备材料：五花肉（1斤）、土豆（2个）、大料（适量）、香叶(2片)、葱姜蒜（适量）、酱油（少许）、盐（适量）、糖（少许）、鸡粉（少许）、冰糖（少许）
操作步骤
步骤1：五花肉切块、土豆去皮切块


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步骤2：锅中放入水 ， 水开后， 将五花肉焯水并沥干水分


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【烹饪|五花肉炖土豆这样做，炖出来的土豆都是满满的肉香，肉软还不油腻】步骤3：锅中放入油 ， 放入少许冰糖 ， 炒出糖色


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步骤5：再放入葱姜蒜、酱油、香叶、花椒翻炒


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步骤6：锅中放入水 ， 水开后再用小火慢炖


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步骤7：肉快熟的时候 ， 放入土豆一起炖


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步骤8：汤汁还剩一点的时候 ， 放入适量的盐和鸡粉
步骤9：翻炒均匀 ， 出锅


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#土豆#五花肉#翻炒收藏
步骤6：锅中放入水 ， 水开后再用小火慢炖
步骤7：肉快熟的时候 ， 放入土豆一起炖
步骤8：汤汁还剩一点的时候 ， 放入适量的盐和鸡粉
步骤9：翻炒均匀 ， 出锅

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