烹饪|8月豆角加鸡蛋，不炒不煮不炸，出锅一盘不够吃，给肉都不换 |

豆角常见的吃法是炒豆角，今天用豆角搭配鸡蛋做一道美味， 8月吃正适合。不炒不煮不炸，出锅一盘不够吃，给肉都不换。太香了。做法分享给大家。

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蒸豆角
食材：豆角，鸡蛋，面粉，红辣椒，盐，辣椒油，蒜末，香油，香醋，生抽。
做法：
1.将豆角摘去两头用手折成段并清洗干净放入碗中。

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2.碗中放入一个鸡蛋，少许面粉用手抓拌均匀。

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3.使每个豆角均匀的裹上干面粉后。

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4.起锅烧水，将豆角摆放在蒸屉上，均匀的摊开。上锅蒸10分钟即可。

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5.蒸豆角的时候，我们来准备酱汁。碗中放入红辣椒，放入生抽，蒜末，香油，香醋，辣椒油，盐搅拌均匀。

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6.豆角蒸熟后取出，放入酱汁中用筷子搅拌均匀。使其入味即可食用。

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一碗蒸豆角就做好了，简单一做，比肉香。喜欢的朋友你也可以试试。

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本文由厨房美食美客原创，每天分享美食食谱。喜欢的朋友可以点关注。谢谢大家！#豆角#鸡蛋#面粉收藏
4.起锅烧水，将豆角摆放在蒸屉上，均匀的摊开。上锅蒸10分钟即可。
5.蒸豆角的时候，我们来准备酱汁。碗中放入红辣椒，放入生抽，蒜末，香油，香醋，辣椒油，盐搅拌均匀。
6.豆角蒸熟后取出，放入酱汁中用筷子搅拌均匀。使其入味即可食用。
一碗蒸豆角就做好了，简单一做，比肉香。喜欢的朋友你也可以试试。
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