烹饪|养生汤分享：袖珍菇白豆腐汤、鱼头豆腐汤、养生猪肚汤的简单做法 |

袖珍菇白豆腐汤

本文插图
袖珍茹：7两、白豆腐：1块、瘦肉：适量、葱：几根、姜：少许、盐：1勺、半花生油：2勺
步骤详解
1、袖珍菇，葱洗干净
2、葱切段，瘦肉洗干净切片，放点点盐腌一下，姜洗干净剁碎
3、豆腐切小块
4、袖珍菇撕小朵
5、锅里烧沸水，淋入2勺花生油
6、放入茹，豆腐，瘦肉一起滚几滚
7、放入葱，放入1勺半盐再滚1到两分钟
8、最后煮熟即可装盘子鱼头豆腐汤

本文插图
胖鱼头：1个、北豆腐：一盒、姜：一块、盐：适量、生抽：适量、葱：两根、胡椒粉：适量
步骤详解
1、胖鱼头洗干净斩小块，用盐腌10分钟。
2、热锅冷油放姜片爆香。
3、把鱼头块放里面煎两分钟。
4、翻面再煎两分钟。
【烹饪|养生汤分享：袖珍菇白豆腐汤、鱼头豆腐汤、养生猪肚汤的简单做法】5、砂锅烧开一锅水，加入一小勺盐。把煎好的鱼头放水里煲。
6、大概煲十分钟后就可以看到汤汁变白了。
7、放入切好的豆腐一起煲15分钟。
8、最后放点生抽、胡椒粉、撒上葱花。养生猪肚汤

本文插图
新鲜的猪肚：1个、中药砂仁：8粒、红枣：3颗、姜片：适量、大蒜瓣：8粒、枸杞：适量、植物油：适量、盐：适量、纯净水：适量
步骤详解
1、新鲜的猪肚子买回来用清水泡1一2个小时
2、再把肚子翻出来用适量盐，生粉，几滴白醋搓揉5分钟，用清水冲洗5遍
3、冲洗干净的肚子放入烧开水的锅中焯水5分钟
4、焯好水的肚子捞起来用凉水冲洗一遍，把里面白色的杂皮用刀刮干净
5、搞干净的肚子切成条状，
6、将准备的材料清洗干净
7、将所有材料放入锅中加入适量纯净水，高压锅20分即可，最后开盖时加入适量的盐，油调味即可享用
8、养生美味猪肚汤好了