烹饪|这才是地瓜叶最好吃的做法,鲜美营养,做法简单,老少都爱吃
每次到了夏季 , 吃饭就成了难题 , 毕竟夏季天气炎热 , 不仅不想在厨房里烹饪 , 就连胃口上也会变差 , 所以在炎热的夏天我们在饮食上 , 也要有所改变 , 需要一些特别美味的下饭菜 。 口感清淡 , 鲜美又有营养 , 关键是还要做法简单 , 今天我们就来分享一款 , 夏季特别受欢迎的食物 。
本文插图
【烹饪|这才是地瓜叶最好吃的做法,鲜美营养,做法简单,老少都爱吃】
今天分享的这道美食叫做地瓜叶窝窝头 , 顾名思义 , 就是用地瓜叶为主要食材制作出来的 , 其实刚听到窝窝头 , 很多人觉得口感不太好 。 但是今天我们搭配了自制的料汁 , 简单的蘸一蘸 , 就非常美味 。 地瓜叶大家都听说过 , 在农村的地头上经常会见到 , 前两天回老家 , 刚摘了一大袋子的地瓜叶 , 菜市场也经常会见到 , 价格也很便宜 。 如果大家见到了这菜 , 一定不要错过哦 , 做成窝窝头非常好吃 。 这才是地瓜叶最好吃的做法 , 鲜美营养 , 做法简单 , 老少都爱吃 。
本文插图
今天制作的这款地瓜叶窝窝头 , 不仅加入了地瓜叶 , 还加入了玉米和花生 , 使其营养更加丰富 , 口感也多样化 , 今天制作的这款地瓜叶窝窝头和以往的窝窝头做法有点不一样 , 做法更加简单 , 而且口感上也更加丰富 , 尤其是家里有老人的 , 一定要多吃这菜 , 营养价值丰富 , 做出来口感鲜美 , 家里的老人一般都爱吃 , 一点都不油腻 , 而且还有自制的料汁 , 搭配在一起更下饭 , 家里有老人的可以多吃这菜 , 做成窝窝头 , 鲜美营养 , 价格也便宜 , 夏季制作出来这个美食 , 能烧菜也能当饭 , 食材简单 , 味道棒 , 越食越过瘾 , 喜欢的一定要试试 , 一定不会让你们失望的 。 具体做法 , 一起来看看吧 。
本文插图
地瓜叶窝窝头 。
食材:地瓜叶 , 食盐 , 胡椒粉 , 花生 , 玉米面粉 , 玉米面 , 大蒜 , 青椒 , 小米辣 , 生抽 , 食醋 , 香油 , 食盐 。
第1步 , 我们先准备适量的地瓜叶 , 把地瓜叶充分的清洗干净 , 然后锅中烧水 , 水开之后加入一勺食盐 , 再把地瓜叶放进去焯一下水 , 地瓜叶变成翠绿了之后 , 就捞进凉水中过一遍凉水 。
本文插图
第2步 , 把焯过水的地瓜叶 , 挤干水分 , 然后放在案板上 , 切成碎丁状 , 再准备适量的花生和玉米 , 我用的是鲜花生和鲜玉米 , 所以就不用浸泡了 , 如果是买来的花生米要放在清水中泡发 , 全都放进大碗中 。
第3步 , 在大碗中加入一勺食盐 , 适量胡椒粉 , 然后再加入一勺玉米面 , 两勺面粉 , 少量多次地加入搅拌均匀 , 直到能够揉成团即可 。
本文插图
第4步 , 揉成团之后 , 手上抹上一点食用油 , 防止粘手 , 然后从菜团上面揪下来适量菜团 , 放在手心里 , 揉搓一下 , 直到表面变得平整 , 然后 , 再用大拇指戳个洞 , 做成窝窝头的形状就可以了 。
本文插图
第5步 , 锅中水开之后 , 把窝窝头摆放在蒸笼里面 , 然后再蒸15~20分钟就差不多了 。
分页标题
本文插图
第6步 , 调个料汁 , 准备适量的青辣椒 , 切成青椒碎 , 再准备适量的蒜末切碎 , 两个小米辣切圈 , 全都放进大碗中 , 加入一勺食盐 , 两勺生抽 , 一勺食醋 , 一勺香油 , 充分的搅拌均匀就可以了 。
本文插图
窝窝头蒸好了就可以出锅了 , 出锅晾凉 , 蘸着料汁就可以开吃了 , 非常的美味 , 鲜美营养 , 搭配料汁 , 老少都爱吃 。
本文插图
尤其是家里的老人特别爱吃 , 一点都不油腻 , 比大鱼大肉好多了 , 以后见到地瓜叶 , 一定不要错过哦 , 做成窝窝头 , 不会让你失望的 。
喜欢这道美食的朋友 , 不要忘了点赞 , 转发和分享哦 , 也欢迎大家在评论区发表您的意见或者是分享您的做法 , 也欢迎大家关注“GSL探美食” , 每天都会给大家分享各种家常菜 , 用最普通的食材 , 做出让大家一日三餐更加美味的食物 。 #地瓜叶#窝窝头#夏季收藏
今天制作的这款地瓜叶窝窝头 , 不仅加入了地瓜叶 , 还加入了玉米和花生 , 使其营养更加丰富 , 口感也多样化 , 今天制作的这款地瓜叶窝窝头和以往的窝窝头做法有点不一样 , 做法更加简单 , 而且口感上也更加丰富 , 尤其是家里有老人的 , 一定要多吃这菜 , 营养价值丰富 , 做出来口感鲜美 , 家里的老人一般都爱吃 , 一点都不油腻 , 而且还有自制的料汁 , 搭配在一起更下饭 , 家里有老人的可以多吃这菜 , 做成窝窝头 , 鲜美营养 , 价格也便宜 , 夏季制作出来这个美食 , 能烧菜也能当饭 , 食材简单 , 味道棒 , 越食越过瘾 , 喜欢的一定要试试 , 一定不会让你们失望的 。 具体做法 , 一起来看看吧 。
地瓜叶窝窝头 。
食材:地瓜叶 , 食盐 , 胡椒粉 , 花生 , 玉米面粉 , 玉米面 , 大蒜 , 青椒 , 小米辣 , 生抽 , 食醋 , 香油 , 食盐 。
第1步 , 我们先准备适量的地瓜叶 , 把地瓜叶充分的清洗干净 , 然后锅中烧水 , 水开之后加入一勺食盐 , 再把地瓜叶放进去焯一下水 , 地瓜叶变成翠绿了之后 , 就捞进凉水中过一遍凉水 。
第2步 , 把焯过水的地瓜叶 , 挤干水分 , 然后放在案板上 , 切成碎丁状 , 再准备适量的花生和玉米 , 我用的是鲜花生和鲜玉米 , 所以就不用浸泡了 , 如果是买来的花生米要放在清水中泡发 , 全都放进大碗中 。
第3步 , 在大碗中加入一勺食盐 , 适量胡椒粉 , 然后再加入一勺玉米面 , 两勺面粉 , 少量多次地加入搅拌均匀 , 直到能够揉成团即可 。
第4步 , 揉成团之后 , 手上抹上一点食用油 , 防止粘手 , 然后从菜团上面揪下来适量菜团 , 放在手心里 , 揉搓一下 , 直到表面变得平整 , 然后 , 再用大拇指戳个洞 , 做成窝窝头的形状就可以了 。
第5步 , 锅中水开之后 , 把窝窝头摆放在蒸笼里面 , 然后再蒸15~20分钟就差不多了 。
第6步 , 调个料汁 , 准备适量的青辣椒 , 切成青椒碎 , 再准备适量的蒜末切碎 , 两个小米辣切圈 , 全都放进大碗中 , 加入一勺食盐 , 两勺生抽 , 一勺食醋 , 一勺香油 , 充分的搅拌均匀就可以了 。
窝窝头蒸好了就可以出锅了 , 出锅晾凉 , 蘸着料汁就可以开吃了 , 非常的美味 , 鲜美营养 , 搭配料汁 , 老少都爱吃 。
尤其是家里的老人特别爱吃 , 一点都不油腻 , 比大鱼大肉好多了 , 以后见到地瓜叶 , 一定不要错过哦 , 做成窝窝头 , 不会让你失望的 。
喜欢这道美食的朋友 , 不要忘了点赞 , 转发和分享哦 , 也欢迎大家在评论区发表您的意见或者是分享您的做法 , 也欢迎大家关注“GSL探美食” , 每天都会给大家分享各种家常菜 , 用最普通的食材 , 做出让大家一日三餐更加美味的食物 。分页标题
- 烹饪|鱼香茄盒怎么做简单又好吃?试一试这个做法,让你饭量翻倍
- 烹饪|不用烤箱不用打发,教你在家做“威尔士”曲奇,手把手版教程
- 烹饪|藕片一焯水就发黑?教你这个方法,藕片白净不变色,口感很脆爽
- 烹饪|你还在泡面和煮面吗,教你制作另一种吃法,炒方便面给你意外惊喜
- 烹饪|蒸馒头“起层”有诀窍,厨娘教你这样做,馒头层层虚软,美味劲道
- 烹饪|酱辣椒的配方与腌制方法
- 烹饪|超级下饭菜来袭!「客家炒米苔目」Q弹咕溜,单吃配饭都对味
- 烹饪|发面千层面和水煎包当主食,孩子说吃得很丰富
- 巩俐|54岁巩俐与丈夫近照曝光,被9亿次围观:这才是对女人最大恶
- 莲姐姐的情感日记|他会为你做这些小事,给你温暖,这样的人才是真心爱你