吃货|70岁大伯娘,早上5点起床,辛辛苦苦上山挖的土特产,给钱不换
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农村虽然生活条件没有城里好 , 但是环境好 , 空气好 , 隔三差五的就能看见彩虹 , 人们都非常的淳朴和热情 , 在大城市里生活久了 , 回到农村你会感觉特别明显 , 邻里之间 , 亲人之间的感情都特别的深厚 。 生活也非常的安逸 。
【吃货|70岁大伯娘,早上5点起床,辛辛苦苦上山挖的土特产,给钱不换】
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还没回来之前 , 我家大伯娘就在我家冰箱里放了一百多的土鸡蛋 , 留着给我们回家吃 , 等我们回来之后 , 各种蔬菜 , 瓜果有啥拿啥 , 不仅大伯娘如此 , 二伯 , 村里的邻居都是这样 。 昨天早上 , 大清早的 , 70岁的大伯娘5点钟就起床 , 上山挖了一捆花生回来 , 说要给我们尝尝鲜 。 这花生给钱都不换 , 承载的是浓浓的亲情 。
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【盐煮花生】
食材:新鲜花生 , 食盐 ,
做法:
1、这是今年的新鲜花生 , 大伯娘大清早去挖回来的 , 说要给我们尝尝鲜 , 我家大伯娘真的对我们太好了 。 每次回老家 , 家里有啥拿啥 。
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2、把这花生都摘下来 , 这个花生品种是属于比较大的这种 , 特别好摘 。 整整一大盆 。
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3、刚摘下来的花生还带着泥巴 , 用清水把它冲洗干净 , 洗个三次就干净了 。
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4、把洗干净的花生倒进电饭锅里 , 加两勺食盐拌匀 , 再加入与花生齐平的水 , 按煮饭键就可以了 。 十多分钟的时间花生就煮熟了 。 如果喜欢吃五香花生的话 , 可以加一些八角 , 桂皮 , 香味一起 。 用来当零食吃 , 或当下酒菜都是非常棒的 。
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【小厨想说的话】
今年这个暑假带着孩子回家玩 , 真的是赚着了 , 孩子们长这么大 , 第一次在农村呆这么久 , 有了很多新鲜的尝试 , 比如下河玩水 , 养鸭子 , 爬山挖花生 , 这些都是在城市里没法经历的 , 而我自己呢 , 也是吃到了很多多年没吃过的家乡美味 , 比如新鲜的枣子 , 新鲜的花生 , 这都是季节性很强的食物 , 难得有机会吃到 , 这次回家嘴巴和胃都得到满足了 。 幸福!
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