特色美食|可以和任意水果搭配的布林,你怎么吃
#北京头条#
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有一种水果叫布林 , 也叫布朗 , 实际上就是大李子 。你们知道都怎么吃吗?据说今年大丰收 , 很多果农家种植的布林都砸在手里卖不出去 。
前几天 , 朋友圈里有人发了一条消息:天气越来越热 , 陕西600万斤已经成熟的黑布林还挂在树上 , 摘下来没有销路 , 不摘下来每天都在掉落 , 这让果农们愁容满面 , 寝食难安 。一场大雨 , 掉落一地 , 这对依靠土地生存的他们来说 , 就是一场没有硝烟的战争 。
朋友发这条消息的目的就是动员大家帮助老农渡过难关 , 有多大力 , 使多大力 , 9.9元包邮(3斤) , 我也买了一些 。
可是问题来了 , 当打开包装时 , 眼前的布林看着很好看 , 浑身上下紫紫的颜色 。吃起来却是酸酸的带点甜 , 吃多了容易倒牙 。
那怎么办?也不能浪费呀!于是我想了一个办法 , 用它做饮料 。因为布林具有改善肠胃功能 , 预防贫血 , 利尿排泄 , 预防便秘等 , 每天喝一杯不仅能解暑 , 还能使身体一身轻 , 夏天不会有负重的感觉 。
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像不像咖啡
一 , 蜂蜜布林饮料
将布朗洗净 , 连皮一起切成丁 , 放入榨汁机中 , 再浇上矿泉水 , 放点蜂蜜 。机器一启动 , 听着哗哗的搅拌声 , 不到一分钟 , 布林就变成了饮料 。
倒入水杯中 , 由于布林在榨汁机的压榨下 , 起了好多沫子 , 就像卡布奇诺咖啡一样、喝着酸甜、凉爽的布林蜂蜜汁 , 别提多美味了 。
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二 , 布林柠檬茶饮
在蜂蜜布林饮料的基础上 , 我又做了另一种口味的布林饮料 , 这次还是布林加蜂蜜 , 又加了柠檬茶 , 比头天做的更好喝 , 不仅酸甜可口 , 又添加了柠檬的香 。
布林价格很便宜 , 可以多放些日子 , 不妨多买点 , 像我一样制成布林饮料饮用 , 即支援了果农 , 又让这个夏天过得爽歪歪 。
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可以通过杯子的外部看到里面的汁液 , 真的特别好喝
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我觉得自制布林饮料 , 不需要将皮去掉 , 如果觉得制作出来有紫色的皮 , 可以用粉碎机 , 但是那样我认为破坏了布林的纤维 , 为了保持原有的水果纤维不被破坏 , 最好用普通榨汁机即可 , 而且这样喝起来没有扎嗓子的感觉 , 布林的皮已经榨的很碎 。关键还是在你的配料上 。
【特色美食|可以和任意水果搭配的布林,你怎么吃】现在是夏天 , 各种水果都大量上市 , 可以任意搭配 , 比方也可以放桃、苹果、葡萄、香蕉、菠萝、百香果等等 , 甚至于也可以放西瓜 , 我想放哪一种水果都有其不同的口味 , 肯定效果全都不错 。
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