烹饪|优选食谱：香煎港式萝卜糕、黑豆芽拌粉丝、肉片杏鲍菇的做法烹饪

香煎港式萝卜糕
将萝卜切丝，将香肠和蘑菇切丁；将大蒜切碎，在油锅中炸成丁的香肠和蘑菇，炸至香。加入萝卜丝，加入调味盐和白胡椒粉；等到萝卜丝变软为止;少量黑胡椒，糖和味精；同时，与冷水和糯米粉充分混合；倒入萝卜丝切碎，搅拌均匀；倒入注满油脂的模具中，并蒸60至75分钟。

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黑豆芽拌粉丝
预先将粉丝浸泡在沸水中，取出后沥干；加入玉米淀粉，盐和料酒以腌制猪肉；去除根部后洗净黑豆芽，然后将其变黑以除去感冒。将黑豆芽和粉丝放入碗中，将香醋，切碎的大蒜，淡酱油，麻油和盐混合到碗中。加热平底锅并加热油，将猪肉炒至颜色不变，加入少许酱油搅拌均匀，倒入碗中搅拌均匀。。

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杏鲍菇
1.切成薄片的里脊肉，加入料酒，盐，少许水和玉米淀粉。
2.将杏鲍菇和黄瓜切成薄片。
3.将油倒入锅中加热，加入切肉片，然后均匀搅拌炒熟。
4.切成薄片的肉变色后，加入切碎的葱和姜，继续均匀炸。
5.加入适量的酱油料酒。
6.加入杏鲍菇并炒。
【烹饪|优选食谱：香煎港式萝卜糕、黑豆芽拌粉丝、肉片杏鲍菇的做法】7.煎至杏鲍菇萎缩。
8.加入黄瓜片。
9.快速搅拌均匀。

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