烹饪|黄焖鸡米饭最简单的家常做法,鲜香肉嫩,一顿3碗不够吃
在外边吃饭呢 , 经常能看到有黄焖鸡米饭的招牌 , 可以说品牌有很多 。 大部分味道吃起来都挺不错的 , 今天我们不在外面买着吃 , 就在家里自己做一份黄焖鸡米饭 , 我们一起看一看吧 。
正常来讲用黄焖鸡米饭的黄焖鸡呢 , 一般都是三黄鸡用的比较多 , 今天我们就选用普通的鸡肉就可以啦 。
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先把鸡肉切成鸡鸡块 , 再切上一些葱段 。 准备一个土豆脆皮清洗干净 , 切成土豆块 , 可以切的大一点 。 烧好的土豆放在盘中备用 , 接着再切上一些香菇块儿 。
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准备上一个青尖椒 , 去掉籽儿以后切成小块儿备用 。
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准备上一些大蒜 , 切上一些姜片儿 , 切上一些小米椒 。 准备上一些大料 。
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【烹饪|黄焖鸡米饭最简单的家常做法,鲜香肉嫩,一顿3碗不够吃】
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起锅烧油 , 油热之后放入准备好的香料 , 煸炒出香味儿 , 放入鸡块儿 , 炒至鸡块儿变色 。 在倒入一勺料酒能够去腥 。
就在倒入切好的土豆块和香菇块儿煸炒几下 。 加入半勺食用盐 。 半勺白糖 。 两勺生抽 。 半勺老抽 。 一勺蚝油 , 搅拌均匀 。
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这时候我们倒入莫过鸡肉一半的开水 , 把火煮开后 , 小火煮20分钟 , 时间到了之后放入切好的青椒 。 煸炒几下就可以出锅盛盘了
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配上一碗白米饭 , 超级好吃 。
大家不妨试着做一下吧 , 喜欢小慢的分享可以关注小慢美食哦 , 我们下期再见 , 拜拜 。 #黄焖鸡米饭#煸炒#鸡肉收藏
先把鸡肉切成鸡鸡块 , 再切上一些葱段 。 准备一个土豆脆皮清洗干净 , 切成土豆块 , 可以切的大一点 。 烧好的土豆放在盘中备用 , 接着再切上一些香菇块儿 。
准备上一个青尖椒 , 去掉籽儿以后切成小块儿备用 。
准备上一些大蒜 , 切上一些姜片儿 , 切上一些小米椒 。 准备上一些大料 。
起锅烧油 , 油热之后放入准备好的香料 , 煸炒出香味儿 , 放入鸡块儿 , 炒至鸡块儿变色 。 在倒入一勺料酒能够去腥 。
就在倒入切好的土豆块和香菇块儿煸炒几下 。 加入半勺食用盐 。 半勺白糖 。 两勺生抽 。 半勺老抽 。 一勺蚝油 , 搅拌均匀 。分页标题
这时候我们倒入莫过鸡肉一半的开水 , 把火煮开后 , 小火煮20分钟 , 时间到了之后放入切好的青椒 。 煸炒几下就可以出锅盛盘了
配上一碗白米饭 , 超级好吃 。
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