牛肉面|外面的牛肉面很贵,教你在家做私房牛肉面,干净卫生还好吃
上周末 , 我们带孩子们去玩 , 因为这个地方很远 , 所以我们计划玩一天 。儿子很高兴 。前一天晚上 , 他开始感到兴奋 。实际上 , 孩子们的要求并不高 。只要父母和他们一起玩一天 , 他们就会很高兴 。孩子最需要的是父母的陪伴 。他们确实与我们这一代人在一起 。根本不一样 。
文章图片
文章图片
我记得我小时候 , 父母很忙 , 没有时间陪孩子玩 。我们住在乡下 , 乡下有很多孩子 。我们每个人都参加小组比赛 , 并在童年时期玩得很开心 。有很多玩耍的地方 , 如今的孩子不一样了 。这座钢筋混凝土城市根本没有机会接触大自然 。
文章图片
文章图片
中午我们找到了一个地方 , 当我们在附近看到牛肉面时 , 我们要吃一碗牛肉面 。一碗普通的牛肉面是38 。虽然有点贵 , 但是味道还可以 。我通常偶尔在家里做牛肉面 , 今天我将教你如何制作私人牛肉面 。
【菜肴】:牛肉面
[成分]:牛肉500克 , 面条250克 , 菜籽3-4片 , 适量的葱和姜 , 适量的糖和盐 , 少许鸡肉精 , 一汤匙酱油 , 两汤匙酱油 , 一包炖肉
[烹饪步骤]:
1.将牛肉切成薄片 , 然后在沸水中烫一下 。热烫后 , 将其放入冷水中浸泡20分钟 。牛肉加热冷后 , 肉变硬 。
文章图片
文章图片
2.浸泡后取出牛肉 。
文章图片
文章图片
3.在锅中加热油 , 加入冰糖和八角茴香 , 用小火慢慢炒冰糖 。
文章图片
文章图片
4.炒冰糖后 , 倒入牛肉 , 然后加入两片生姜和葱 , 然后加入2汤匙淡酱油 , 1汤匙盐 , 1汤匙深色酱油 , 然后炒均匀 。
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
5.在锅里加温水 , 水量应少于配料 , 并加炖料包(我买现成的 , 也可以自己煮)
文章图片
文章图片
6.倒入高压锅中 , 并按住30分钟 。
文章图片
文章图片
7.压后取出牛肉 。
文章图片
文章图片
8.用沸水将油菜籽脱皮 , 然后冷却并切成两半 。
分页标题
文章图片
文章图片
9.煮沸面条 , 将水烧开 , 直到面条变软变烂 。
文章图片
文章图片
10.取出面条 , 将其放入碗中 , 放入油菜籽 , 然后在进食之前先倒入牛肉汤 。
文章图片
文章图片
【烹饪技巧】:
1.我的家人喜欢吃切面的面条 , 所以我用切面的面条或拉面 。味道也很好 。
2.炖肉包装在调味品销售处出售 , 也可以自己制作 。您可以放入月桂叶 , 八角茴香 , 肉桂 , 胡椒和芝麻胡椒 。
3.牛肉很难炖 , 因此用高压锅压制时 , 牛肉柔软 , 烂且非常可口 。
4.对于配菜 , 我仅使用菜籽油绿色使菜色看起来不错 。您还可以根据个人喜好放入一些胡萝卜 , 腌制的鸡蛋和西红柿 。
[文案编辑]:沐海美食王小初#牛肉面#牛肉#面条收藏
【菜肴】:牛肉面
[成分]:牛肉500克 , 面条250克 , 菜籽3-4片 , 适量的葱和姜 , 适量的糖和盐 , 少许鸡肉精 , 一汤匙酱油 , 两汤匙酱油 , 一包炖肉
[烹饪步骤]:
【牛肉面|外面的牛肉面很贵,教你在家做私房牛肉面,干净卫生还好吃】1.将牛肉切成薄片 , 然后在沸水中烫一下 。热烫后 , 将其放入冷水中浸泡20分钟 。牛肉加热冷后 , 肉变硬 。
2.浸泡后取出牛肉 。
3.在锅中加热油 , 加入冰糖和八角茴香 , 用小火慢慢炒冰糖 。
4.炒冰糖后 , 倒入牛肉 , 然后加入两片生姜和葱 , 然后加入2汤匙淡酱油 , 1汤匙盐 , 1汤匙深色酱油 , 然后炒均匀 。
5.在锅里加温水 , 水量应少于配料 , 并加炖料包(我买现成的 , 也可以自己煮)
6.倒入高压锅中 , 并按住30分钟 。
7.压后取出牛肉 。
8.用沸水将油菜籽脱皮 , 然后冷却并切成两半 。
9.煮沸面条 , 将水烧开 , 直到面条变软变烂 。
10.取出面条 , 将其放入碗中 , 放入油菜籽 , 然后在进食之前先倒入牛肉汤 。
【烹饪技巧】:
1.我的家人喜欢吃切面的面条 , 所以我用切面的面条或拉面 。味道也很好 。
2.炖肉包装在调味品销售处出售 , 也可以自己制作 。您可以放入月桂叶 , 八角茴香 , 肉桂 , 胡椒和芝麻胡椒 。
3.牛肉很难炖 , 因此用高压锅压制时 , 牛肉柔软 , 烂且非常可口 。
4.对于配菜 , 我仅使用菜籽油绿色使菜色看起来不错 。您还可以根据个人喜好放入一些胡萝卜 , 腌制的鸡蛋和西红柿 。
[文案编辑]:沐海美食王小初
- 五花肉|姥姥教我的粉蒸肉,五花肉的终极做法,从米粉教你做起
- 巨海成杰老师|工作越做越累怎么办?教你3招让领导满意,不然累死也得不到提拔
- 水晶杯|喝葡萄酒用水晶杯和玻璃杯有天壤之别吗?4步教你如何区分
- 烫伤|一女演员被烫伤后留痕半月,医生教你被烫后如何正确紧急处理伤口
- 烹饪|皮蛋你喜欢哪种吃法?教你做高颜值的皮蛋美食,你一定意想不到!
- 烹饪,白酒|教你几道拿手的家常菜,营养美味,家里来客人正好招待
- 室内设计联盟|原木+白,光影与线面的交织 | 费弗设计
- 烹饪|一盒奶油,5个鸡蛋,教你做冰激凌,食材简单,做法也不难
- 烹饪|教你几道拿手的家常菜,营养美味,家里来客人正好招待
- 裙子|“腿粗”还敢这样穿?教你几招,轻松告别“大象腿”