烹饪|比奶茶还好喝的红豆小丸子，答应我，一定要试试哦 |

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原创作者清风徐来XQ
食材
糯米粉135克
水100克
红豆160克
冰糖50克
步骤
步骤1
提前准备并秤量好需要用到的原材料。

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步骤2
然后把糯米粉倒入打蛋盆中，一点一点加入清水。

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步骤3
用手揉成团。

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步骤4
然后揪成一个一个小球，用手搓圆。搓好的圆子在糯米粉中滚一圈以防止粘连。水烧开放入小圆子

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步骤5
秤量好红豆和冰糖。

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步骤6
红豆先提前泡2小时后再用，可以更快煮烂。

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步骤7
直至红豆煮烂后，盛出需要用到的一部公，继续加适量糖，加热。

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步骤8
开大火把水烧开放入小圆子
【烹饪|比奶茶还好喝的红豆小丸子，答应我，一定要试试哦】

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步骤9
先放入一把速冻的小圆子，继续盖上。

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步骤10
适时搅拌以防粘锅，煮好的小圆子也可以过凉开水，这样会更Q弹。

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步骤11
在准备好的小碗中盛出红豆，再倒入适量小丸子，再加点红豆汤，甜甜蜜蜜的红豆小丸子就做好啦，夏天冰冰镇下口感更好~ ，来一碗，真是美味啊。

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