烹饪|待客有面子、吃得主客尽欢的几道菜，味道绝对胜过饭店烹饪

香辣炸鸡翅

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1.将一半的青椒切成一个圈，另一半用小米辣切成对角。
2.洗净葱头，切成段。大蒜和姜切成谷物。
3.清洁鸡的整个翅膀，并去除残留的毛发。
4.将鸡翅切成小块。
5.转移一汤匙蚝油和一汤匙酱油并腌制5分钟以上。
6.将食用油倒入锅中，倒入鸡翅并在油变热时翻炒。
7.吐出鸡翅，油去掉后，加入辣椒和姜蒜并炒香。
8.转移一汤匙蚝油。
9.再加入一汤匙酱油，然后均匀搅拌。
10.倒入啤酒，然后直接在火上燃烧。
11.当锅中的汁变干时，加入对角切碎的青椒和小米辣，然后略微煎炸直至颜色变亮。
12.加入细香葱，充分推动并关闭火源。
尝起来很美味

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一些香脆的子弹， Q味咸，嘴里充满了燃烧的香气-热的脂肪肠，美味到爆！与干肠相比，热肠减少了成分的辣味并增强了肠的新鲜风味。
青辣椒，蒜瓣，姜片，干辣椒，青椒，糖等丰富的食材，将食材和主要成分（肥肠）融合在一起，演绎出美味的交响曲。
实践
将锅装满淡水，在水中倒入适量的白葡萄酒，酱油和少许青椒，将肥肠放入水中并煮半小时，直到可以用筷子刺穿肥肠为止。
将煮熟的脂肪肠切成小段，一次一轮，补充两种成分：孜然粉和干辣椒。
在锅中加热油，加入青椒，豆瓣酱，大蒜片，姜片，葱和炒香。
放入肥肠，炒至肥肠呈金黄色。在煎炸过程中放一点糖和酱油。
降低热量，加入适量的孜然粉和干辣椒，然后继续搅拌，直到脂肪肠有轻微的燃烧和酥脆感，并散发出香味。
放入青椒段，炒一会儿。
大蒜炒猪肝

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实践1 (准备)
将猪肝切成薄片，浸泡在清水中，一次换水，去除血液
去除猪肝并排干水
洗净大蒜。大蒜白部分应用刀拍照并弄平。这是为了使大蒜白更容易煮熟。以后炸的时候不会太生。
大蒜切成薄片，姜切成细丝
腌猪肝：老姜丝，盐，糖，一点点，酱油（请参见您最喜欢的酱油的颜色），酱油。倒入少许食用酒，以免控制不好，煎炸时不要放太多汤，最后可以根据需要喷出少许食用酒，然后从锅中喷出。
拌匀并腌制
实践2
在锅里放适量的油。我通常在这锅里放更多的油来做这道菜。油很热。
腌料，猪肝
快速搅拌3-5秒
放大蒜
蒜茸猪肝
3-5秒后，将大蒜猪肝一起炒至大蒜死
我必须用那汤作为拌饭的菜，所以我将在烹饪前喷一些料酒，用高火将酱汁炒至收集汁液
出锅
家常烩老板鱼的实践

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它有清淡和酸味。红烧后，鱼很嫩而且很美味。
1.首先准备食材，配菜和调味料。
2.加热锅中的油，然后加入生姜。
3.加入冰糖，用中低火炒至融化。
4.加入一小碗水，然后用高火烧开。
5.倒入1勺6月新鲜柠檬蒸鱼酱油， 2勺威猛（Vermeer）米醋，并轻轻混合。
6.然后加入葱和胡萝卜丝，小火煮1-2分钟。分页标题
7.倒入老板鱼中，简单地翻炒几次，使鱼片浸入汤中。
8.盖好锅，煮约2分钟。
9.用清水将淀粉均匀搅拌，然后倒入锅中。
10.继续小火煮1-2分钟，在汤里撒上白芝麻，然后关火即可。
椒盐味干炸杏鲍菇的实践

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1.成分：杏鲍菇，鸡蛋，面粉，淀粉，盐和胡椒粉
2.将杏鲍菇切成小条
3.加入1克盐十分钟
4.打鸡蛋
5.加入面粉，淀粉，盐和胡椒粉，搅拌均匀
6.搅拌均匀
7.加入腌制的杏鲍菇并拌匀
8.将油倒入锅中，当油温达到70％时，将蘑菇一一放入
9.第一次看起来不错
【烹饪|待客有面子、吃得主客尽欢的几道菜，味道绝对胜过饭店】10.第一次油炸后，返回锅中再次油炸