防暑|夏天，少吃大鱼大肉，多吃它，解暑又开胃，还不担心会长胖食疗食补|防暑|白

美食是生活中的一种治愈，它能给我们带来乐趣和安慰，一句话一道美食，带给你不经意的感动，大家好我是美食的原创作者家之味小厨房，每天用心教大家制作每一道美食，让每道美食都有家的味道，使饭菜更佳充满浓浓家乡的味道，让我们每天在吃饭这件事情上都有好的心情！

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【蒜蓉鸡毛菜】
所用食材：鸡儿菜300克、大蒜3瓣、鸡精1勺、味极鲜适量、食盐适量、菜籽油适量、味精少许、白酒少许。
做法：1、首先把鸡毛菜底部的根茎用剪刀把它剪掉，然后将它叶子掰开放流动水冲洗干净，这样可以把中间的沙子给冲洗出来，然后捞出沥干备用。

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2、把锅洗净下入菜籽油，把大蒜去皮后用刀背轻轻拍碎一下再剁成蒜碎，接着先放入一半的蒜碎把它炒出蒜香味，然后倒入洗净的鸡毛菜用大火翻炒。

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3、待炒至稍微断生后再下入剩余的蒜蓉，接着调入味精、鸡精、少许食盐、味极鲜进行调味。

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4、调入味道以后继续用大火翻炒，待炒至完全断生以后，再沿着锅边淋入少许的白酒提香即可盛出装盘。

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以上就是今天分享的美食做法，您学会了吗？如果你对这道美食的制作方法有什么更好的建议或者有更好的做法，欢迎大家在评论区留言分享，大家一起互相学习和交流，喜欢的记得点个关注，分享一下让更多的朋友们受益。#鸡毛菜#蒜蓉#鸡精收藏
3、待炒至稍微断生后再下入剩余的蒜蓉，接着调入味精、鸡精、少许食盐、味极鲜进行调味。
4、调入味道以后继续用大火翻炒，待炒至完全断生以后，再沿着锅边淋入少许的白酒提香即可盛出装盘。
【防暑|夏天，少吃大鱼大肉，多吃它，解暑又开胃，还不担心会长胖】以上就是今天分享的美食做法，您学会了吗？如果你对这道美食的制作方法有什么更好的建议或者有更好的做法，欢迎大家在评论区留言分享，大家一起互相学习和交流，喜欢的记得点个关注，分享一下让更多的朋友们受益。