红茶|喝红茶选对茶具了吗?这3种可以试一试,选对才是王道
红茶起源于中国 , 红茶传入国外 , 以其独特的茶味而闻名 , 经过时间的洗礼和沉淀 , 形成了不同的品种 , 不同的酿造方式有着不同的要求 , 所以让我们来看看哪种茶具适合饮用红茶!
1.青花瓷
细致、干净的瓷器上画的图案非常漂亮 。用青花瓷泡红茶 , 更能突出红茶的汤色 , 是品尝红茶的好选择 。
文章图片
文章图片
2.紫砂壶
具有透气性好的特点 。冲泡的茶汤不会改变风味 , 并能保持茶汁的原味 。用紫砂壶来泡红茶也是个不错的选择 。紫砂壶经久耐用 , 使用时间越长 , 壶体越亮 , 茶具的魅力就越优雅 。
文章图片
文章图片
3.玻璃茶壶
在许多茶馆里 , 我们可以看到 , 用来冲泡红茶的茶具一般是玻璃茶具 。当你泡红茶的时候 , 你可以用玻璃茶具更好地看到红茶茶汤而享受这种视觉美 。
红茶的泡茶步骤
1、茶具选择
现在有瓷器、陶器、玻璃和塑料 。做红茶 , 一般选用瓷器 , 乳白色最好 。盖碗 , 茶壶和泡茶可以得到更好的颜色和香味 , 味道很顺滑 。
2、选择水
制作红茶 , 应用低钙、低镁的“软水”做 。泉水是最好的(含钙和镁化合物最少 , 含有人体所需的各种矿物质) , 其次是纯水 。
3、茶的投掷量
是根据容器的大小 , 不同茶的特点 , 客人的数量和客人的喜好来控制的 。一般对容器的1/3 , 不超过一半 , 茶的相对质量比较老 , 同样的客人 , 扔多一点 。茶叶的用量应该适中 , 不要过量 , 一方面 , 味道不好 , 其次是浪费 。太少了 , 味道是不够的 , 如果你发现茶的量少了 , 茶的味道就轻了 , 要比注水少 , 要保持茶的味道 , 但是水还是要盖住茶的 。
4、注水
必须覆盖茶叶 。茶叶用量多 , 注水量相对较多 。茶叶用量少 , 注水量相对减少 , 避免了过量的浓度或水的味道 。
5、水温
红茶可在100度煮出 , 但为了味道更好 , 一般在80到85度酿造红茶 。制茶的水必须煮熟 , 等待它冷却到所需的温度 。
文章图片
文章图片
总之 , 红茶属于全发酵茶 , 发酵程度相对较高 , 为了得到更好的口感 , 获得更多的营养 , 必须选择合适的设备 , 并采用适当的方法酿造!
【红茶|喝红茶选对茶具了吗?这3种可以试一试,选对才是王道】声明:图片来源于网络 , 版权归原作者所有 , 如有侵权 , 请告知立即删除 。欢迎关注 , 一起学习成长 , 有关于本文你的观点可以留言 。
- 生理慧医师|炒前需焯水的3种蔬菜,再懒也不能省掉这1步,一定告诉家人哦
- 健养张医师|想长寿要会吃,冬天多吃3种食物,补血养生,爱吃就赚了!
- 癌症肿瘤|3种“油性食品”别贪吃,小心“滋养”癌细胞
- 吃货|5分钟出锅,3种食材1锅出,天越热越馋它,次次空盘吃不腻
- 烹饪|吐司面包的3种高阶吃法,还能做披萨,你知道吗?
- 养花养鸟|家里摆这3种花,气质好、有格调,客人来了都夸好!
- 女性养生|爱美的女性喜欢吃3种食物,美白护肤、滋润肌肤,好吃又不贵!
- 男人|男人这3种表现,对于女人有“致命”的吸引力,你心动了吗?
- 内分泌疾病|真心劝告你,这3种食物要少吃,否则可能会“吃出”高尿酸
- 美容|女生洗脸的“3大禁忌”,皮肤会越洗越差,特别第3种,易滋长螨虫