烹饪|包子这样做也好吃，脆嫩多汁蓬松萱软，鲜香美味，咬一口念念不忘 |

今天的天气好冷呀，实在受不了了，还是去做早餐暖和一下吧，你们都喜欢吃包子吗，小编今天想做一款牛肉豆角包，不知道你们有没有吃过它，味道还是不错的，当做早餐吃还是挺棒的，你们要是没有吃过的话可以试一下吆，绝对不会让你失望的，你要是不喜欢吃牛肉或者豆角那小编也就没有办法让你喜欢吃了，哈哈哈哈，好了不多了下面就和小编一起做做吧

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我先到网上收集一些资料，让我们一起在吃货的道路上一边吃一边学习，虽然也不知道是不是百分百的正确，但是可以了解一下反正也没有坏处不是
网上资料：包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物，它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的，动物的，植物的，花朵的，各种各样的花样，供人们品尝。
豇豆(学名:Vigna unguiculata (Linn.) Walp.)是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。有时顶端呈缠绕状。茎近无毛。羽状复叶;托叶披针形，有线纹;小叶卵状菱形，先端急尖，无毛。总状花序腋生，具长梗;花聚生于花序的顶端，花梗间常有肉质密腺;花萼浅绿色，钟状，旗瓣扁圆形，翼瓣略呈三角形，龙骨瓣稍弯;子房线形，被毛。荚果下垂，直立或斜展，线形，稍肉质而膨胀或坚实，有种子多颗;种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形，黄白色、暗红色或其他颜色。 5-8月开花结果。
牛肉(拼音:niú ròu) ，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠，其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭，牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣，牛骨可用做饲料。
下面小编就开始制作“牛肉豆角包” ，大家喜欢的话就在下面点个赞吧！
我们第一步当然是要准备需要用到的材料啦材料选择：
主料：长豆角250克，牛肉150克，小葱1根，姜3片，中裕多用途麦芯粉300克
辅料：黄豆酱1勺，红烧汁20克，香菜1根，花椒粉1克，料酒1勺，鲁源花生油20克，酵母粉3克，温水170克
非常好吃“牛肉豆角包”的做法
第一步
把我们所需要的食材全部准备好，葱姜切碎，豆角切丁，香菜切碎备用

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第二步
把牛肉馅放入大一点的容器里

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第三步
先加入料酒调味

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第四步
加入黄豆酱

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第五步
再倒入红烧汁调味调色
【烹饪|包子这样做也好吃，脆嫩多汁蓬松萱软，鲜香美味，咬一口念念不忘】

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第六步
最后倒入花椒粉

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第七步分页标题
放入切碎的葱姜

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第八步
把所有的食材和调料混合，顺时针搅拌均匀

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第九步
锅烧热倒入花生油，放入切丁的豆角

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第十步
大火快速翻炒至豆角，变色炒软的时候关火晾凉

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第十一步
把晾凉的豆角放入搅拌好的肉馅里，加入香菜碎

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第十二步
把所有的食材混合搅拌均匀，包子馅就做好了

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第十三步
麦芯粉里加入温水和酵母，慢慢和成光滑细腻的面团，盖上保鲜膜进行醒发

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第十四步
醒发好的面团呈蜂窝状

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第十五步
排气揉匀后搓成长条，切成大小一致的剂子，摁扁擀成圆形面

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第十六步
面皮上放入适量的馅料

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第十七步
包成自己喜欢的模样即可，我今天包的是麦穗包子

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第十八步
依次包完所有的包子
第十九步
把包好的包子放入蒸箱里进行二发，发至原来的1.5倍大的时候，启动纯蒸模式， 100度蒸20分钟，断电焖3分钟就可以了

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第二十步
成品

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#我的早餐日记#小建议：
因为黄豆酱和红烧汁都含有盐分，所以无需再加盐咯，切记豆角一定要熟透
中裕多用途麦芯粉采用先进的工艺和设备，在生产过程中通过精确的比例搭配，科学的水分调节，提取麦芯精华，具有小麦原有的天然微黄色。蛋白质含量高，面筋质量好，因此尤其适合家庭蒸煮领域，让面点色、香、味完美呈现。今天小韩的分享就到这里，乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢小韩的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小韩继续努力的动力，感谢支持