吃货吃货|美食推荐：蜜制烤鸡腿，老虎菜，果汁里脊，麻辣脆香甜豆蜜制烤鸡腿材料：

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蜜制烤鸡腿
材料：鸡腿肉3个；盐若干；胡椒若干；李锦记叉烧酱2勺；老抽2勺；蜂蜜1大勺
做法
1、鸡腿肉洗干净擦干抹上盐和胡椒，放入冰箱内冷藏入味1夜
【吃货吃货|美食推荐：蜜制烤鸡腿，老虎菜，果汁里脊，麻辣脆香甜豆】2、次日取出鸡腿，抖落腌料，洗干净鸡腿。鸡肉表皮要用厨房用纸擦干
3、叉烧酱和老抽混合，用刷子涂在鸡肉上，放入托盘中（托盘上要有个铁架子，控水用）在放进冰箱冷藏2小时左右
4、烤箱预热200度烤15分钟后，拿出来涂蜂蜜，再放进去烤10-15分钟。即可
老虎菜
材料：辣椒1根，黄瓜1根，香菜1把，花生米1把，盐1克，生抽2勺，香油少许
做法：
1.锅中放少许油，花生米小火炸至变色，盛出备用。
2.辣椒切开，然后切丝，如果怕太辣，可以去掉里面的筋。
3. 香菜切段，黄瓜切丝。
4. 混合辣椒丝，黄瓜丝和香菜段，加入盐，生抽和香油。拌匀。
果汁里脊
材料：猪里脊肉750克、番茄酱100克、柠檬汁75克、盐15克、酱油5克、大葱20克、白砂糖35克、醋15克、料酒15克、香油5克、植物油150克。
做法：
1.里脊肉洗净，用刀切成小手指粗细的条，用黄酒，酱油腌制片刻。
2.锅内洗净置火上，放入生油，烧至六七成热，下里脊肉炸制，待肉条表面结硬，色泽金黄时，捞出沥油。
3.锅留余油，下葱段稍煸，再下番茄酱炒制，接着下肉条，烹黄酒，加盐，白糖及适量清水，旺火烧开，改用小火烧透入味，转用大火收汁，滴入香醋，再下柠檬汁，待卤汁稠黏时，滴入香油，即可出锅，冷却后装盘食用。
麻辣脆香甜豆
材料：甜豆300g ，油3毫升，干辣椒10g ，椒盐2g ，花椒1g陈皮1g
做法：
1、甜豆洗净，沥干水水，用干甜豆也可以。甜豆要挑选饱满的。
2、把干辣椒切碎，陈皮，花椒洗净；辣椒一定要干辣椒，才香，喜欢辣的，一定要多放辣椒，越辣越过瘾。
3、热锅，放油，把甜豆倒入锅里，中火翻炒；千万别小火，小火不脆香。
4、把干辣椒，陈皮，花椒，一起倒入锅里翻炒；让辣椒，陈皮，花椒完美的结合入味甜豆。
5、炒至吧啦吧啦响，辣味飘出，甜豆皮炸裂，就可以撒些椒盐，炒均匀出锅。