消化疾病,肝病|肝病患者体内普遍缺硒，预防肝脏疾病，补硒有哪些好处？看一看消化疾病|肝病

肝脏是人体中最大的腺体，血供丰富，功能十分复杂，而肝脏很容易因为一些不良行为习惯，比如无节制地抽烟喝酒、熬夜、高脂饮食、药物……而受损，因此特别容易生病。最使人害怕的是慢性病毒性肝炎→肝硬化→肝癌。

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大量的流行病学研究表明，肝病患者体内普遍缺硒，病情越重，血硒水平越低。人体血硒浓度排列依次为：肝癌

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预防肝脏疾病，补硒有哪些好处？
1、促进解毒除害，保护肝脏
五脏之一的肝脏具有代谢、排毒、造血和免疫功能，负责人体90%的营养运输和排毒解毒。肝脏能促使一些有毒物质的改进，再排泄体外，从而起到解毒作用。寄生在肠道内的细菌如腐败分解时，可释放出氨气。肝脏将氨转变为尿素排泄，便避免了中毒。硒具有良好的解毒功能，能拮抗多种有毒重金属物质(如：汞、铅、苯、砷等)和一些有害化合物，从而减少环境中有毒物质对肝脏的伤害。

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2、增强免疫防御，阻断病毒
当人体感染病毒（包括肝炎病毒）时，病毒就会摧毁人体抗氧化防御造成损伤，在人体内繁殖时产生变异，有些变异形成了攻击性更强的新病毒。研究发现，当人体缺硒时，病毒危害过程就会更加厉害，硒是唯一与病毒感染有一定直接关系的营养素，补硒有利于增强免疫防御、增强抗氧化防御和阻断病毒的变异，加速病体的康复。

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3、与药物协同、增强护肝疗效
在肝病治疗中会用到一些药物，明知其有毒副作用，却又不得不用。大量研究表明，补硒可以减轻肝炎症状，有利于改善药物的毒副作用，增强护肝药物治疗效果，并能够阻断肝炎向肝癌发展。有研究报道，乙肝患者每日200微克硒，服用2个月，血硒和含硒酶恢复正常，转氨酶、胆红素和白蛋白恢复得更好。
4、防癌抗癌，解除癌症患者化疗药物的毒性作用
硒最突出的作用是防癌。中国医学科学院经过 16年的研究，证实缺硒是导致肝癌的重要原因之一。美国Roswell park癌症研究中心用超大剂量硒（200微克/天）与抗癌药联用，大大提高了后者的疗效。同时，大剂量补硒对减少因化疗而引起的脱发、呕吐、白细胞减少等毒副反应也有重要的帮助。
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如何补硒？
我国72%的地区属于缺硒地区，粮食等天然食物含量较低。在动物肝脏、蛋类、瘦肉、木耳、番茄、胡萝卜等食材中含有少量的硒，经过烹饪后被人体吸收的不足9% ，就目前国人的营养摄入情况，当通过天然食物合理搭配的膳食无法满足人体对各种营养素的需求时，硒元维生素是必然选择。