烹饪|夏天就爱这懒人早餐，搅一搅蒸一蒸，一口一个软糯Q弹，太香了烹饪

夏天就爱这懒人早餐，搅一搅蒸一蒸，一口一个软糯Q弹，太香了，今天要跟大家分享的是花生糯米球，一道非常好吃的早点。糯米是经常食用的粮食之一，糯米黏性大，口感甜腻，所以糯米和糯米粉可以用来制作各种美味的糕点，像粽子、年糕、汤圆、元宵、八宝饭和酒酿这些，都是用糯米和糯米粉做的。作为糯米爱好者，经常用糯米来做早点，各种好吃的糯米早餐饼和各种好吃的糯米糍都是我家早餐常做的美食。

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花生糯米球，一道软糯香甜可口的小点心，一口一个，糯唧唧的带着花生的香味，加上少许红糖和黑芝麻，这样吃起来更加美味又健康。糯米不易消化，所以肠胃不好的要尽量少吃。

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【花生糯米球】
材料：糯米粉130克、玉米淀粉30克、细砂糖20克、牛奶185克、玉米油15克、熟花生80克、黑芝麻15克、红糖15克
做法：
1.准备食材。

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2.将二十克白砂糖、十五克玉米油和一百八十五克牛奶放入糯米粉和玉米淀粉中。

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3.将糯米粉和牛奶充分搅拌均匀。

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4.大碗盖上保鲜膜，放入蒸箱蒸二十分钟左右。

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5.蒸糯米粉的时候可以打花生粉，将花生和芝麻放入料理机中打成粉备用。家里没有熟花生的话，只要将花生米洗净放入烤箱上下温烤十分钟左右即可。

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6.蒸好的糯米取出放晾，用筷子夹成小块放入花生粉中裹上花生粉即可。

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美味的花生糯米球就做好了。

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