烹饪|教你这道开胃菜,有荤有素,不用炒,只要蒸一蒸,简单又好吃


【烹饪|教你这道开胃菜,有荤有素,不用炒,只要蒸一蒸,简单又好吃】
最近天天加班 , 工作太忙了 ,
每天回到家都挺晚了, 已经很久没好好做一顿饭吃 ,
没有做饭只能去食堂或外卖凑合 。
炎炎夏日 , 没有空调的日子都好难过 , 进厨房的动力都少很多 ,
天气热食欲也没那么好 , 但为了健康 , 一日三餐还是得正常规律饮食 。
为了能下班快速吃上晚餐 , 最近新学了一道菜 , 有荤有素 , 只要调好酱汁 , 淋在食材上 , 下锅蒸一蒸就可以搞定 。

烹饪|教你这道开胃菜,有荤有素,不用炒,只要蒸一蒸,简单又好吃
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用蒸的烹饪方式 , 既简单 , 又能保持食材的原汁原味 , 这道菜是:柠檬白菜蒸五花 。
没想到五花肉也能用蒸的吧 , 一听到柠檬 , 想想是不是很酸爽开胃 。 这道菜很适合懒得炒菜的朋友们 , 下班晚了回到家 , 只需要把食材提前准备好 , 下锅蒸菜的同时还可以做其他事情 , 也不费时间 。 现在把这道柠檬白菜蒸五花肉的做法分享给大家 , 挺开胃哦 。
感兴趣的朋友们可以先收藏起来哦 。
【柠檬白菜蒸五花肉】
食材:五花肉 , 白菜 , 柠檬;
调料:黄酒 , 芝麻油 , 黑胡椒 , 食盐;
准备工作:先把白菜和五花肉洗干净 , 白菜切成大块 , 五花肉切成片 , 柠檬切薄片备用;

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提前调好酱汁:2勺黄酒 , 1勺食盐 , 1勺芝麻香油混合搅拌均匀 。

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步骤:
1 , 准备好一个空盘 , 把切好的白菜均匀地平铺在碗中 , 然后把切好的五花肉均匀地铺在白菜上;

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2 , 把调好的酱汁均匀地淋在白菜和五花肉上 , 撒点黑胡椒粉增加香味 , 再把切好的柠檬片铺上;

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3 , 锅里放入适量的水 , 开火烧开后 , 把菜放入锅中 , 盖上锅盖 , 中大火蒸15分钟即可 。

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蒸好后 , 打开锅盖 , 迎面扑来一阵阵柠檬的香味 , 就可以开吃啦 。

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是不是特别简单 , 喜欢的朋友们可以在家试试哦~

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【小技巧提示】
提前把酱汁调好 , 食材准备好 , 操作步骤就更简单省事 。
我是贝拉 , 一个因为挑吃而努力学习做美食的90后妹子 。 如果您喜欢我分享的文章 , 可以点击左上角头像 , 关注我的***“伊西贝拉” , 我会不定期更新分享更多的简单美食 , 感谢大家的观看! 分页标题