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甲鱼|甲鱼烧排骨



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 甲鱼|甲鱼烧排骨
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主料
  • 甲鱼1只
  • 排骨适量
  • 青椒适量
辅料
  • 姜适量
  • 料酒适量
  • 油适量
  • 辣椒适量
  • 白胡椒粉适量
  • 糖适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 葱适量
  • 咸鲜口味
  • 烧工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度
 甲鱼|甲鱼烧排骨
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  • 1排骨焯水。
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  • 2烧至半熟后盛出备用。
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  • 3甲鱼洗净切块。
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  • 4锅中放入适量油烧热后放入甲鱼、姜煸炒。
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  • 5翻炒片刻后放入料酒。
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  • 6加入老抽、生抽、白糖和半熟的排骨。
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  • 7大火烧开转小火烧热软烂入味。
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  • 8放入切块的青椒。
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  • 9大火翻炒片刻。
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  • 10收汁撒上葱花。
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  • 11装盘。
来自 美食天下鸣翠燕的作品使用的厨具:不粘锅所属分类:热菜 家常菜 午餐 晚餐


    来源:(今天要吃什么)

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