烹饪|鸡翅这做法，比可乐鸡翅还好吃，咬一口满嘴爆汁儿，太满足了 |

【烹饪|鸡翅这做法，比可乐鸡翅还好吃，咬一口满嘴爆汁儿，太满足了】

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鸡翅这做法，比可乐鸡翅还好吃，咬一口满嘴爆汁儿，太满足了。
说起鸡翅，孩子们都喜欢吃，特别是鸡翅中，肉质比翅尖多，而且香嫩可口，深受孩子们的喜爱。在我家，每个星期至少要做一次鸡翅，每次都要换着花样做。今天给大家分享一道蒜蓉姜汁鸡翅，比可乐鸡翅还好吃，做法超简单。

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鸡翅中是鸡肉中最鲜嫩的部分，其肉质细腻，鲜嫩多汁。不仅好吃，而且营养丰富，富含优质的蛋白质，很容易被人体吸收。鸡翅的做法也有很多种：蒸，卤，红烧，煎，炸，烤，炖，无论怎么做，口感都鲜嫩无比，超好吃。今天给大家分享的蒜蓉姜汁鸡翅，做法特别简单，鸡翅里加入了小黄姜调料汁和蒜蓉，咬一口瞬间爆汁，大人孩子都喜欢，吃着特别香。下面一起看看详细做法吧！

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----【蒜蓉姜汁鸡翅】----
食材：
鸡翅12个蒜瓣3个云南小黄姜调味料40克生抽1勺

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1 ，鸡翅内侧用刀划两刀清洗干净，然后冷水下锅焯水，水开后再煮5分钟，撇清浮沫，捞起来沥干水分。

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2 ，锅里放少许油，下入鸡翅，中小火煎至两面金黄。

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3 ，调入2勺生抽， 40克小黄姜调味料。因为生抽和小黄姜酱汁都自带咸味，所以不用放盐了，咸淡刚刚好。

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4 ，加入少许清水，盖上盖子焖煮5分钟，然后加入蒜末。（因为鸡翅焯过水，又煎至两面金黄，已经八分熟了，所以锅里只需要加入少许水，煮5分钟即可）

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5 ，大火收汁至汤汁浓稠，起锅。

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6 ，香喷喷的蒜蓉姜汁鸡翅就做好了。浓浓的蒜蓉姜汁包裹着鸡翅，一口咬下去，满嘴爆汁儿，好吃得根本停不下来，吃完还要嗦一嗦手指，一盘鸡翅十分钟不到就被扫荡得渣都不剩，实在太抢手了~喜欢的朋友不妨试一试哦！

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