腐乳空心菜
1.空心菜 ， 摘好 ， 梗和叶分开盛放 ， 洗净；2.蒜两瓣切成蒜米 ， 一瓣切成蒜片 ， 红椒洗净切丝；3.锅里热油 ， 加入蒜片爆香 ， 加入空心菜梗炒几下 ， 再加入空心菜的叶子翻炒至软 ， 倒入腐乳汁加入蒜米、红椒丝 ， 翻炒至腐乳汁收干再调些盐即可 。???


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清蒸梭子蟹
1.将蟹用流动水 ， 用刷子刷净 。
2.用剪刀剪去皮筋 。
3.大火蒸熟 。
4.大火蒸熟 。
5.蒜和姜准备好 。
6.切成细末 。
7.加入陈醋调开 。
8.食用 。???


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??爆炒蒜苗
1.清洗蒜苗后切断；2.水烧开后放入蒜苗；3.加一点食用油；4.一分钟后拿出冲凉尽量滤干水分；5.热锅冷油后加入蒜苗；6.大火点水爆炒；7.加盐调味 ， 淋香油装盘再撒上点熟白芝麻 。???


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【烹饪|吃货美食：腐乳空心菜，清蒸梭子蟹，??爆炒蒜苗的做法】

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