烹饪|夏天吃饭没胃口，试试这道菜，菜香汤鲜，一上桌瞬间抢光 |

夏天来临，炎炎夏日，是不是感觉吃什么都没有胃口啊，吃肉吧感觉有点腻，光吃菜吧，又总感觉缺点什么，夏天不爱吃饭，是你的菜没有做对，学会这道菜，夏天再也不用担心孩子不爱吃饭了。
大部分小孩子尤其对肉菜情有独钟，特别是鸡翅啦、鸡腿啦更是孩子们的喜欢，可家长们又担心光吃肉没有营养，今天唠叨教大家的这道菜营养美味，荤素搭配，鲜嫩多汁，一上桌孩子就抢光了，特别下饭。

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配料：鸡翅、菜花、土豆、洋葱、青椒、红椒、芹菜
淀粉、生抽、料酒、食盐、细辣椒面、大蒜、生姜、番茄酱、香辣酱、黄豆酱、蜂蜜、蚝油
食用油、清水
01.准备食材：新鲜的鸡翅10个左右，菜花1个（当然西兰花也是可以的），土豆1个，青红椒少许，芹菜1个。
02.将准备好的鸡翅放入盆中，倒入清水，将新鲜的鸡翅清洗干净，控水，加入1勺淀粉，用手抓拌均匀（要抓2-3分钟左右），倒入适量清水，再次清洗鸡翅，清洗干净的鸡翅控干水分，用刀在鸡翅的表面划几刀，更容易入味，将鸡翅放入盘中备用。

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03.盘中加入1勺料酒， 1勺生抽，用手抓拌均匀，将鸡翅腌制15-20分钟左右。趁腌鸡翅的空当，在清水中煮几个生鸡蛋，将鸡蛋煮熟备用。

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04.将菜花、土豆、青红椒、芹菜用清水清洗干净，菜花掰的小一点，青红椒切成小块，土豆去皮切成正方形的小块，芹菜切小段放入大碗中备用。碗中加1勺食用油， 1勺食盐， 1小勺细辣椒面，用手抓拌均匀备用。

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05.洋葱切小块装入碗中备用，将大蒜切片备用，生姜切成姜丝备用。
06.起锅，倒入少许食用油，油温5成热，加入蒜片、生姜片翻炒爆香，炒出香味将事先切好的洋葱块放入锅中，再将腌制好的配菜倒入锅中，将事先煮好的鸡蛋剥皮放到配菜上（鸡蛋3-4个即可），铺均匀后，将腌制好的鸡翅再平铺到鸡蛋上面，加入适量清水，盖上锅盖小火焖20-30分钟左右。

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07.准备一个小碟子，碟中放1勺番茄酱， 1勺香辣酱， 1勺黄豆酱，加入少许蜂蜜， 1勺蚝油， 1勺生抽，最后加入少许淀粉，用勺子搅拌均匀备用。焖好的鸡翅，打开锅盖，将调好的料汁儿均匀地浇到鸡翅上面，盖上锅盖，继续焖10-15分钟左右，出锅前撒点葱花，味道更香。

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唠叨几句：个人建议做这道菜的时候最好用砂锅，因为砂锅炖出来的荤菜素菜都非常的香。当然了，锅底的素菜可以根据自己喜欢的口味进行添加。
今天唠叨介绍的美食——家常版砂锅焖鸡翅，你学会了吗，喜欢的小伙伴们记得关注我，收藏、留言哦。 #鸡翅#芹菜#菜花收藏
03.盘中加入1勺料酒， 1勺生抽，用手抓拌均匀，将鸡翅腌制15-20分钟左右。趁腌鸡翅的空当，在清水中煮几个生鸡蛋，将鸡蛋煮熟备用。
04.将菜花、土豆、青红椒、芹菜用清水清洗干净，菜花掰的小一点，青红椒切成小块，土豆去皮切成正方形的小块，芹菜切小段放入大碗中备用。碗中加1勺食用油， 1勺食盐， 1小勺细辣椒面，用手抓拌均匀备用。分页标题
05.洋葱切小块装入碗中备用，将大蒜切片备用，生姜切成姜丝备用。
06.起锅，倒入少许食用油，油温5成热，加入蒜片、生姜片翻炒爆香，炒出香味将事先切好的洋葱块放入锅中，再将腌制好的配菜倒入锅中，将事先煮好的鸡蛋剥皮放到配菜上（鸡蛋3-4个即可），铺均匀后，将腌制好的鸡翅再平铺到鸡蛋上面，加入适量清水，盖上锅盖小火焖20-30分钟左右。
07.准备一个小碟子，碟中放1勺番茄酱， 1勺香辣酱， 1勺黄豆酱，加入少许蜂蜜， 1勺蚝油， 1勺生抽，最后加入少许淀粉，用勺子搅拌均匀备用。焖好的鸡翅，打开锅盖，将调好的料汁儿均匀地浇到鸡翅上面，盖上锅盖，继续焖10-15分钟左右，出锅前撒点葱花，味道更香。
唠叨几句：个人建议做这道菜的时候最好用砂锅，因为砂锅炖出来的荤菜素菜都非常的香。当然了，锅底的素菜可以根据自己喜欢的口味进行添加。
【烹饪|夏天吃饭没胃口，试试这道菜，菜香汤鲜，一上桌瞬间抢光】今天唠叨介绍的美食——家常版砂锅焖鸡翅，你学会了吗，喜欢的小伙伴们记得关注我，收藏、留言哦。