烹饪|论做法简单，我挺它是第一，鲜香开胃，美味饱腹，明日早餐就吃它 |

早餐吃得好，身体发育才好，一顿美味又营养的早餐，会让宝宝精力充沛一上午。
今天跟大家分享的这个早餐食谱绝对是做早餐的宝藏食谱，不仅适合宝宝吃，也适合家里的大人吃。
相信大白馒头是很多人的早餐选择，这次我就是把这个不怎么起眼儿的大白馒头稍稍做了点改变，没想到一不小心就列入了我家早餐桌上的常客了。

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大馒头切片，浸入蛋液中，滚一圈，小火慢煎至两面金黄；再搭配上酸酸甜甜的番茄，鲜香又开胃。而且制作过程非常快手， 15分钟能做好一大盘，超级适合时间紧迫的早上来制作。花费时间少，但足够美味和营养。

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茄汁馒头片里有鸡蛋提供蛋白质、馒头提供碳水化合物、番茄提供维生素；简单的几样食材，营养丰富；再搭配一碗杂粮粥或者一杯奶，一顿早餐轻松解决。

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茄汁馒头片参考月龄：12个月以上不对食材过敏的宝宝
食材准备：大白馒头1个、番茄1个、鸡蛋黄2个

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制作方法：
1 番茄洗净，顶部划十字刀，放入开水中浸泡几分钟，去皮，之后切碎备用。

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2 蛋黄液打散，大白馒头切片。

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3 馒头片放入蛋黄液中滚一两圈，裹匀蛋液。

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4 不粘锅开小火，放一点油，放入裹满蛋液的馒头片。

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5 煎至一面定型后翻面去，最后煎至两面金黄后取出。

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6 锅中放一点油，放入番茄翻炒出汁。

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7 炒好的番茄汁放到馒头片上。

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茄汁馒头片就做好啦，再来碗粥或者牛奶、酸奶、一顿快手早餐就顺利搞定啦！
怎么样？是不是超级简单？
明天早餐就吃它了吧。

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#早餐#番茄#馒头收藏
茄汁馒头片参考月龄：12个月以上不对食材过敏的宝宝
食材准备：大白馒头1个、番茄1个、鸡蛋黄2个
制作方法：
1 番茄洗净，顶部划十字刀，放入开水中浸泡几分钟，去皮，之后切碎备用。
2 蛋黄液打散，大白馒头切片。
3 馒头片放入蛋黄液中滚一两圈，裹匀蛋液。
4 不粘锅开小火，放一点油，放入裹满蛋液的馒头片。
5 煎至一面定型后翻面去，最后煎至两面金黄后取出。
6 锅中放一点油，放入番茄翻炒出汁。分页标题
7 炒好的番茄汁放到馒头片上。
茄汁馒头片就做好啦，再来碗粥或者牛奶、酸奶、一顿快手早餐就顺利搞定啦！
怎么样？是不是超级简单？
【烹饪|论做法简单，我挺它是第一，鲜香开胃，美味饱腹，明日早餐就吃它】明天早餐就吃它了吧。