烹饪|夏季美食：清炒豆腐皮、端午粽子香、金针拌芹菜、老厨白菜 |

大家好，我是小粒，食物种类很多。俗话说：“人是铁，米是钢，一日不吃饿的慌。 ”随着生活水平的不断提高，人们对食物的追求越来越高。它不仅吃起来很简单，而且要注意颜色和香味，营养又美味。顾名思义，美食是美味的食物。昂贵的有山区和海鲜风味，便宜的有街头食品。实际上，食物没有区别于昂贵和廉价，只要您喜欢，就可以称其为美食。营养成分不同，口味更多的食物，享有更多的健康，使人们的饮食更加快乐。
我今天要给您送些菜，希望您会喜欢！

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炒豆腐皮
实践：
1.尖椒切成小菱形。
2.葱姜切成丝，蒜末切碎。
3.将油倒入锅中，加洋葱，生姜和大蒜，油热后煎炸香气。
4.辣椒炒一会儿。
5.最后，加入豆腐皮，然后翻炒。加入少许肉汤并与盐混合均匀。倒入水淀粉，搅拌几滴香油。

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龙舟饺子
材料：
糯米，宗ye ，枣，猪肉，淀粉，糖，酒，盐，酱油
实践：
1.将the子煮沸后再洗净，然后浸泡。将猪肉切成小方块，加入淀粉，酱油，盐，糖和白葡萄酒，腌制几小时调味。
2.洗糯米并浸泡一天。将dump子对折成漏斗状，并添加和固定米饭和肉包子，以防止馅料在烹饪时暴露出来。
【烹饪|夏季美食：清炒豆腐皮、端午粽子香、金针拌芹菜、老厨白菜】3.您也可以用相同的方法包装日期和花生。
4.将它们包好后，将它们放入大锅中，然后将水加到饺子中。用小火煮约两个小时。

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芹菜金针
材料：
芹菜250克，金针150克，少许枸杞子，盐，新鲜蔬菜，香油
实践：
1.从芹菜上去除老茎和老叶子并洗净。
2.从金针上取下脚跟，洗净，然后用温水浸入枸杞。
3.将芹菜和金针在沸水中煮沸，将其捞出，将其浸入冷水中，去除下水道并切成段。
4.将材料放入盆中，撒上调味料，并均匀混合。

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老厨师白菜
原料：嫩白菜500克，五花肉200克，细面条100克，香菜，葱，姜片，盐，酱油，花生油，味精，料酒
实践
1.将白菜洗净切成薄片，用沸水煮沸后取出使用；将五花肉切成薄片，将粉末浸泡至光滑，然后洗净并切碎欧芹。
2.在锅中加油并加热。加入切碎的葱，姜片和五花肉，然后翻炒。加入白菜，盐，酱油和料酒。炒至成熟。，刚出锅