食疗食补|阴暑,因暑而受寒小暑养生需“冷淡”,暑湿伤人要警惕!
01
小暑“三宝”:黄鳝、莲藕、绿豆芽
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小暑黄鳝赛人参
俗话说 , “小暑黄鳝赛人参” , 黄鳝生长在水岸泥窟之中 , 最滋补、最味美的莫属小暑前后一个月的夏鳝鱼 。
另外 , 这个时期往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期 , 根据冬病夏治的说法 , 此时用黄鳝滋补更能起到补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用 。
夏藕补脾好食材
第二大宝是营养又消暑的莲藕 , 不少朋友曾有过这样的体验:每到夏天 , 稍不注意 , 就会流鼻血 , 去医院也查不出什么问题 , 医生只是叮嘱道:多吃点莲藕就可以了 。
果真没过多久 , 问题自然消失了 。 其实 , 这里边也存在着一定的因果关系 , 在空气干燥、补水又不足的时候 , 常吃莲藕可以凉血、滋阴、清热 , 解决流鼻血这种麻烦可以说是小菜一碟 。
对老年人来说 , 夏藕更是补养脾胃的好食材 。 此外 , 莲藕也是高血压、肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血、营养不良者的保健食物 。
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瘦身佳品绿豆芽
炎炎夏日 , 烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿 。 同时 , 绿豆芽的热量很低 , 而水分和纤维素含量较高 , 可促进肠蠕动 , 具有通便的作用 , 是人们公认的夏季瘦身佳品 , 也是便秘患者的健康蔬菜 , 对食道癌、胃癌、直肠癌患者也有良好的食疗价值 。
02
小暑养生需冷淡
外热须内“冷” 心静体自凉
【食疗食补|阴暑,因暑而受寒小暑养生需“冷淡”,暑湿伤人要警惕!】心是供应人体气血的枢纽 , 也可以说是人体最累的器官 。 现代医学研究发现 , 人的心理、情绪与躯体可以通过神经-内分泌-免疫系统互相联系、互相影响 。 在情绪波动时 , 人体会因为精神上的负面刺激造成免疫力的低下 。 因此 , 夏季应多做制怒平和的自我调节 。
《黄帝内经》倡导夏季“更宜调息净心 , 常如冰雪在心 , 炎热亦于吾心少减 。 不可以热为热 , 更生热矣”的说法 , 也就是我们常说的“心静自然凉” 。 静可生阴缓冲心阳之火妄动 , 阴阳协调达到保养心脏 , 静则神安 , 静才能养生心脏 。
养心格外重要
夏季气温增高 , 人们容易紧张、烦躁、心火过旺 , 尤其是中老年人心功能稍差 , 在夏季容易在情绪激动或过劳的状态下 , 出现心肌缺血、心律失常导致心血管功能的障碍 , 血压升高甚至猝死 。 所以 , 夏季的养生尤其要护养心脏 。
饮食清淡少烦躁
小暑前后 , 气温动辄就会在35摄氏度上下 。 人在摄入食物时 , 也会增加体内的热量 。 夏天如果膳食中鱼肉蛋这类蛋白质食物摄入过多 , 就会感觉更加燥热难受 。
多吃蛋白质含量低的蔬菜水果 , 更有利于让人感觉清爽 。 北方地区夏季多干热 , 不需要大量排汗抗潮 , 所以也不需要吃很多辣椒之类的香辛料 。 饮食调味以清淡为好 。 否则 , 不仅身体经常感觉燥热 , 还容易出现皮肤油腻、生痘长疮之类的麻烦 。
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03
小暑要防“暑湿”伤人
小暑时节炎热高温 , 常常容易中暑 。 中医将中暑分为阳暑和阴暑 。 阳暑多因在阳光下暴晒或高热密闭环境下工作造成;而阴暑是由于夏月不恰当的乘凉、饮冷、寒邪侵袭人体肌表或内脏而发生的疾病 , 因在暑天受寒 , 故名阴暑 。
正如明代医家张景岳指出:“阴暑者 , 因暑而受寒者也 。 ”老人、儿童、体弱及患有宿疾之人 , 常因抵抗力差 , 不耐寒热 , 易发此病 , 尤其需要重点防护 。 阴暑的症状与寒凉外感相关 , 常表现为神疲倦怠、发热恶寒、无汗、身重酸痛 , 还有因着凉导致腹泻腹痛、关节疼痛 。分页标题
此外 , 盛夏时人体容易出汗 , 稍一活动就全身湿透 。 中医认为 , 汗出过多 , 不仅伤津 , 而且耗气 , 若再行剧烈运动 ,则出汗更多 , 气随汗泄 , 更加耗损身体 。 因此 , 暑热天气因遵循“少动多静”的养生原则 , 避免运动强度过大 , 出汗过多 。
内容参考人民健康网
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