小涛的美食|美食分享:酥香红辣椒、响油芦笋、金钱蛋的简单做法
脆皮红辣椒
本文插图
这是一道配菜 , 没有辛辣和不适 。 烘烤后的红辣椒具有辛辣的味道 , 燃烧的香气和酥脆的味道 。 花生压碎后 , 香气更加浓郁 , 因此将两者混合后 , 果然是“脆 , 辣 , 香” 。
配料:干辣椒100克 , 油10克 , 炸花生米适量 , 盐适量
1.将炸好的花生去皮 。
2.用a面杖压碎花生 。
3.加入少许盐并充分混合 。
4.将干辣椒切成段 。
5.在锅中加少许油 , 加入辣椒 , 然后用小火炸 。
6.煎炒直到辣椒段变脆变色 。
7.放置胡椒段 。
8.在上面撒上碎花生 , 拌匀即可食用 。
PS:
1.将辣椒放入锅中后 , 请务必使用小火防止炸 。
2.小颗粒的花生更好 。 芦笋
本文插图
令人耳目一新的自制素食菜 。
【小涛的美食|美食分享:酥香红辣椒、响油芦笋、金钱蛋的简单做法】原料:芦笋250克 , 适量的腌辣椒 , 适量的蒜末 , 适量的酱油 , 适量的盐 , 适量的油
1.清洁芦笋 , 切掉旧部分 , 中间切刀 。
2.将水烧开 , 在锅中加入一些油和盐 , 将芦笋煮沸 , 然后放在盘子上 。
3.准备蒜末和腌辣椒 。
4.将切碎的大蒜和腌辣椒放在芦笋表面 , 然后用酱油淋上毛毛雨 。
5.倒入热油 , 使其嘶嘶作响并完成 。 钱蛋
本文插图
配料
3个鸡蛋 , 1个红辣椒 , 1个青椒
适量的淀粉 , 适量的盐 , 适量的大豆
1.在水中煮3个鸡蛋 , 切成青椒和红辣椒 , 然后切成蒜 。
2.将煮沸的鸡蛋浸入冷水中以促进脱壳 。 用小刀慢慢仔细地切片 。(将刀浸入水中)裹上一层薄薄的淀粉(这样蛋黄在油炸时不易脱落)
3.用中火煎炸油 , 直到两面都变成金黄色 。(固定) , 滤油 。
4.用剩余的油炸青椒 , 红辣椒 , 蒜末 , 鸡蛋 , 盐 , 酱油 , 然后用少量水炒 。 拼盘 。
(版权声明:本文中的文字和图片均来自互联网 , 原作者是未知的 , 版权和版权属于原作者 , 仅出于共享而不是牟利的目的重印 , 无意侵犯版权 , 如果有的话)侵权 , 请与我们联系以删除!)
- 烹饪|吃货美食:啤酒烧鸭、鲜椒小菊花、酱油鸡、摊鸡蛋饼的做法
- 特色美食|再三提醒:吃西红柿绝不能碰“此物”,不想没病找病,了解下
- 野去自然旅行|Jerry蜀黍的滇藏直播之一——美食、美景,还有不一样的美猴王
- 红星新闻|订酒店、看美景、品美食一键搞定,大数据助力,贵州开启智慧旅游新模式
- 儿童饮食|虾和它们搭配,补充蛋白质维生素,妈妈们不能错过的美食
- 吃货|美食精选:醋椒蹄花、乌鸡炖汤、仙鹤红枣饭、酸辣野菌鸡
- 烹饪|吃货美食:酸菜白肉炖豆腐、红豆煎饼、卷心菜炒鸡蛋的做法
- 烹饪|皮蛋你喜欢哪种吃法?教你做高颜值的皮蛋美食,你一定意想不到!
- 特色美食|城市“深夜毒药”排行榜,生腌海鲜谁能称王?海虾都只能倒数,第一是它
- 大胆开店笔记|大胆开店笔记:定价不对,功夫白费!不会定价的老板戳进来【干货分享】