小鱼网|莲坂有家肉骨茶店吸引很多厦门人前往!没想到去了之后被撒一脸狗粮?


_本文原题:莲坂有家肉骨茶店吸引很多厦门人前往!没想到去了之后被撒一脸狗粮?

小鱼网|莲坂有家肉骨茶店吸引很多厦门人前往!没想到去了之后被撒一脸狗粮?
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这家肉骨茶好赞!
Jul.01
2020
文: Live厦门
在厦门莲坂有这样一家店
他们家的肉骨茶吸引了很多人前往
本来是冲着美食去的
却被撒了一脸狗粮!

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老板说
我先生对吃的方面很有研究
虽然个子只有一米六
但在我心里有一米八
老板娘说完还不好意思的笑了

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而说起他们家的肉骨茶
老板娘更是滔滔不绝
她说:我们家的炖煮肉骨茶要两个小时
不到时间不出锅

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排骨要先焯水
在锅里面泡沫捞完之后
再夹到紫砂炖锅里面炖

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药材铺在上面 , 再加上蒜头
味道非常好
肉骨茶属于温性的 , 不上火

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而聊到肉骨茶的来源 , 据老板介绍
肉骨茶跟茶叶一点关系都没有
闽南话“地”就是“茶”
为纪念肉骨茶的发明人——李文地而命名
本来是叫肉骨帝的
后来慢慢的就叫肉骨茶了……

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地址:莲坂明发商业广场东区43号
(老金逸国际电影城一楼扶手梯旁)
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┃图文来源:Live厦门
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