蓝生脑科|原创 脑子为什么偏爱糖?冰淇淋是大脑控制我们制造出的食品吗?


只吃糖 , 大脑会告诉你 , 别吃得太甜了 。 只吃脂肪 , 大脑也会告诉你 , 别吃了 , 太腻了 。 但如果把糖和脂肪按照1:1的比例混合在一起 , 就会激发大脑的活跃度 , 这就是我们平时爱吃的冰淇淋 , 大脑的奖励机制被激活 , 所以大脑会分不清楚什么时候该让我们停下来 , 我们就会越吃越想吃 , 然后越来越肥胖 。

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脑子为什么偏爱糖?冰淇淋是大脑控制我们制造出的食品吗?
一个成年人的大脑一天要消耗差不多一百二十克的糖 , 这些糖用来干嘛呢?它们是为了神经电冲动的钠钾泵供能 。
另一个原因是 , 糖分进去大脑比较轻松 。 但脂肪进入大脑却比较复杂 , 因为大脑中有血脑屏障 , 脂肪和白蛋白结合之后变为大分子 , 这就会被血脑屏障挡在外面 。

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脑子为什么偏爱糖?冰淇淋是大脑控制我们制造出的食品吗?
【蓝生脑科|原创 脑子为什么偏爱糖?冰淇淋是大脑控制我们制造出的食品吗?】因此我们喜欢吃糖有时并不是出于本意 , 而是出于大脑的授意 , 想一想 , 一天24小时中 , 我们或多或少都出现过“喝杯奶茶”、“吃个小蛋糕”的想法 , 这极有可能是大脑给我们的想法 , 大脑就好像是一个需要吃药(糖)的小孩儿 , 这种药就是糖 , 不吃糖小孩儿的病情可能就会加重 , 因此它需要不停地摄入糖分 。
人为什么会发胖 , 就以自然界来看 , 各种生物都是有胖瘦之分的 , 但差距不会特别大 , 你描述一只蚂蚁时应该不会用胖瘦来描述 , 当然了 , 也存在着瘦猫、胖猫 , 但就大数据来说 , 人的胖瘦是最为明显的 。

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因为在自然界中 , 不存在糖与脂肪的混合物 , 比如冰淇淋这类食品 , 冰淇淋、蛋糕这类甜食是人造食物 , 这种食物极大刺激了大脑的奖励机制 , 我们以为我们在迷惑大脑 , 但很有可能 , 就是在大脑的操控下 , 我们才得以发明这类食品 , 想想是不是有点细思极恐?
但是 , 也是因为这种用以迷惑大脑的食品 , 却也给我们的身体带来了不小的负担 , 吃糖太多会对我们的肾脏产生影响 , 除此之外 , 高尿酸、高脂肪、高血压、高血糖 , 都和糖分的摄入脱不了干系 , 可能这时候正是考验我们是否是大脑对手的时候了!