舌尖上的食尚|端午节只知道吃粽子吗?这些也是端午节的特色美食,你吃过吗?


在端午节的时候 , 我们中国也是有习俗的 , 那就是吃粽子 , 划龙舟 , 现在人们的生活条件越来越好了 , 在我们的生活中可以吃到的粽子的口味也越来越多了 , 但是在端午节的时候 , 你还是只知道吃粽子吗?这些也是端午节的特色美食 , 快来看看你吃过吗?

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1、粽子 。 在端午节我们都是会吃粽子的 , 现在我们在市场上可以买到的粽子种类口味还是非常的多的 , 不过现在还是有很多的人会买上一些粽子 , 也自己在家里包粽子吃 , 而且总觉得自己亲手包出来的粽子味道也会更加的好 , 在包粽子的时候 , 我们也是可以放上一些蜜豆蜜枣 , 或者是腊肉蛋黄之类的 , 这样的粽子吃起来味道也会更加的好吃 。

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2、大蒜蛋 。 大蒜蛋是在河南浙江一带人们端午节会吃的一种特色美食 , 在端午节这一天 , 有些家庭是会把时间准备好的 , 大蒜和鸡蛋放在一起煮 , 在早餐的时候吃 , 而且在煮的时候还会再放上几片艾叶, 据说吃起来味道也是非常的不错的 , 而且据说这种吃法是有益身体健康的 。

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3、五毒饼 。 五毒饼也是汉族在端午节的时候会吃的一种特色食品 , 之所以叫做五毒饼 , 也是因为这种饼上面的花纹是有五毒虫来进行装饰的 , 上面的五毒虫分别是蝎子 , 蛤蟆 , 蜘蛛 , 蜈蚣 , 蛇 , 虽然上面印有五毒虫的形状 , 但是在制作的时候里边的馅料是使用的玫瑰馅 , 做出来的外皮是酥皮 , 吃起来口感是非常的香酥好吃的 , 之所以要在这一天吃五毒饼 , 也是人们祝愿消病强身 , 祈求身体健康 。

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4、打糕 。 在端午节这一天 , 吉林省延边朝鲜族人民都是会制作打糕吃的 , 在制作的时候是用糯米饭放在独木凿成的大木槽里面 , 然后还会加入艾蒿 , 用长柄木锤打制最后做出来的米糕 , 这种打糕也是非常的具有民族特色的 , 吃起来口感也非常的软糯香甜 , 而且在端午节这一天制作打糕也是可以增添节日的气氛的 。

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5、艾馍馍 。 在我国有很多的地方 , 在端午节这一天也都是会用米粉或者面粉 , 然后再加上艾蒿进行发酵 , 发酵好以后蒸成馍馍 , 因为艾蒿是具有一种独特的芳香味道的 , 可以帮助驱虫杀菌 , 而且对于一些细菌也有很不错的抑制作用 , 不管是外用还是食用 , 对人体都是有很大的好处的 , 而过了5月5端午节以后 , 天气也会越来越热 , 各种蚊虫也是非常的多的 , 所以艾草在端午节这一天在很多地方也是必不可少的 。

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