【旅行小生物|原创 什么人不能吃生韭菜？】


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首先 ， 对于中老年人而言 ， 胃肠消化功能减弱 ， 很容易出现反酸现象 ， 建议要谨慎吃韭菜 ， 每天最多食用不超过200克 ， 否则容易给肠胃增加负担 。
其次 ， 对于韭菜存在过敏情况的朋友 ， 也同样不建议吃韭菜 ， 否则也会给身体带来很敏感的反应 。
另外 ， 本身存在炎症、“上火状况”的人群 ， 也因少吃 ， 韭菜本身是一种较为“刺激”的蔬菜 ， 对于这些人群只会加重病症 ， 所以请注意 。
年轻人的最爱 ， 韭菜配鱿鱼：
鱿鱼 ， 可谓是年轻人比较偏爱的一种食材 ， 加之适当的调味品可以做出很美味的食材 。 与韭菜炒之可以互补味道 ， 有海鲜诱人的香味 ， 也要韭菜的刺激味道；另外 ， 像韭菜炒鸡蛋、韭菜炒土豆丝等菜品都是很不错的餐肴 。


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还有一个问题您要注意：烤韭菜的过程不但损失营养 ， 同时高油脂 ， 高盐 ， 还有各种调料；都不利健康 ， 要解馋可以吃一点；平时还是建议做馅包饺子或炒着吃 ， 例如清炒 ， 韭菜鸡蛋 ， 香干韭菜 ， 韭菜虾仁等 ， 它们都是翻炒极熟的食物 ， 而且蛋白质 ， 维生素 ， 膳食纤维各类物质相互促进吸收 ， 提高食物的利用率 。

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