多多美食家|端午节倒计时!除了粽子,还有这3种美食,特别美味别错过
端午节倒计时!除了粽子 , 还有这3种美食 , 特别美味别错过
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【多多美食家|端午节倒计时!除了粽子,还有这3种美食,特别美味别错过】每年的五月初五就是中国的传统节日端午节 , 因为每年端午节都是一个小长假 , 有三天假期 , 很多人都在考虑去哪里玩 , 但是作为吃货 , 我想的却是端午节要吃点什么?家人都聚在一起 , 除了吃粽子之外 , 很多地方还会有雄黄酒 , 茶叶蛋等等 , 除了这些 , 今年还想有点不一样的美食!
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原来都是直接去超市买现成的粽子吃 , 但是这些年慢慢开始学着自己包粽子 , 因为可以根据自己的口味酌情添加!一般来说 , 粽子使用的都是糯米 , 而且我更喜欢蘸糖吃 , 但是每次吃上两口就腻味了 , 其实在吃粽子的时候 , 不要蘸糖 , 可以试着加点其他美食当佐料 , 越吃越美味!
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1、凉拌皮蛋!
夏天比较热 , 很多人都没啥胃口 , 一份凉拌菜就会变得特别爽口 , 皮蛋用蒜蓉 , 小米辣 , 然后再拌上陈醋 , 香油 , 麻辣油 , 加入少许的香菜点缀 , 就会变得香气四溢!但是买皮蛋的时候 , 一定要选择无铅皮蛋!
2、蛋黄酥!
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因为家人聚会的时候 , 总会有很多小孩子参与!他们在一边打闹嬉笑 , 我们在一边准备美味 , 真的是岁月静好的样子 , 玩累了 , 也会给他们准备一些小零食!过去我都是自己做的 , 特别是蛋黄酥 , 非常受小孩子的欢迎!外面的酥皮一层一层的吃起来特别酥脆 , 里面的雪媚娘皮很弹牙 , 咸蛋黄吃起来软滑不油腻!中间夹的豆沙馅儿也是特别美味!
3、咸鸭蛋
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很多人都说一枚咸鸭蛋就可以吃一碗干米饭 , 我当时还觉得他说的有点夸张 , 咸鸭蛋会有这么香?吃过一次之后 , 才发现是真的香!轻轻戳一戳 , 就会流油 , 特别是烤制的 , 特别美味!咬一口 , 满嘴油!而且吃这个咸鸭蛋 , 一定要蛋白和蛋黄一起入口 , 吃起来才最香浓!
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