花菜改刀后清洗干净控水备用
五花肉切丁
尖椒切菱形块
起锅烧油 ， 油温6成热下入花菜 ， 炸至断生捞出（喜欢吃软的可以多炸一会）
【麻辣石板烧|二块五的花菜你们都怎么做啊？看宝哥的烧烤花菜，下饭佳品】锅留底油 ， 下入红干椒段 ， 爆出香味 ， 下入五花肉 ， 煸炒3-4分钟 ， 下入葱姜蒜、尖椒煸炒2分钟
下入花菜 ， 烹入料酒、酱油、蚝油、盐、糖、鸡粉 ， 翻炒均匀 ， 撒入一小把孜然 ， 翻炒出锅


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