豆豆娱乐呀TB|这座“嗜甜”的城市，很多外地游客第一次去几乎崩溃：难以下咽

随着旅游经济的不断发展，国内旅游成了大家摆在第一位的选择。在浏览祖国的大江山河的时候，美食也成了很多人旅游的重点。近年来多部优秀精良的美食纪录片，带给大家的不仅是视觉享受，不少人流口水的同时，默默记下自己想去品尝的美味，旅游的过程中又多了几分乐趣。

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中国就像是一张巨大的美食地图，想吃辣到川渝，想吃鲜到广东，想吃酸到广西，想吃点历史文化底蕴就到北京、天津、洛阳、西安。那么，如果你想吃点甜的东西呢？那么一定要到江苏无锡走一趟。

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无锡这个地方的人有多喜欢吃甜呢？一道大名鼎鼎的“无锡排骨”就让不少游客捂着牙齿连连含甜，直呼难以下咽。但无锡排骨是好吃的，无锡的美食也是好吃的，只是那股子甜味很多人不能接受，超出自己的预计而已，不适合大部分吃惯了家乡菜的人。

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为什么无锡菜那么甜呢？关于这个结论，不少人众说纷纭，目前为止最靠谱的几个说法，一是和无锡的气候有关，二是和无锡盛产水稻有关，三是和无锡人的性格有关，四是和无锡出名的几款美食有关。

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先说气候，无锡气候宜人，常年温热潮湿，因此无锡盛产许多甜美的水果，最有名就是阳山水蜜桃，味道又甜又软又糯，十分美味。在众多甜美的水果映衬下，无锡人喜爱吃甜，养成爱好吃甜的习惯。

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再说水稻，水稻含有糖分，用水稻做成的食物本来就有一定的甜味，白米饭、年糕、糍粑，这些食物本身没有加糖，但人们吃起来觉得有甜味，其实就是水稻中的糖起了作用。主食尚且偏甜，更何况菜色小吃混合特产呢？

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接着是无锡人的性格，自近代开始，无锡的经济水平直线上升，原本糖是一种昂贵的调味品，近代发展后的无锡经济水平向上，人们的生活变好，总的来说就是有钱，口味上自然也要向有钱人靠齐，做菜放糖就成了一种炫耀，一种风尚，久而久之无锡菜就离不开大量的糖。

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最后是无锡出名的几款美食。其实无锡并不是所有的菜都放糖，但放糖比较狠的几种小吃都吃了名，一是无锡排骨，二是无锡的甜口小笼包和小笼馒头，三是酒香草头，都放了糖，而且是往狠了放。因为出名，游客们来到无锡就爱尝尝这些名菜，一吃就觉得齁甜，传来传去就成了无锡菜就是甜，而且是非常甜。

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其实真要品尝无锡菜，还是要放开了眼界，别只盯着几样有名的特产，那几样特产是真甜，而且是甜咸口都很浓厚的味道，吃不惯甜食的人真吃不下。尝尝其他无锡的美味，也许就有不一样的收获呢。

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