耳朵的食物恋|外脆里嫩的红豆华夫饼，早餐8分钟做2盘，简单实惠，附红豆沙做法

外脆里嫩的红豆华夫饼，早餐8分钟做2盘，简单实惠，附红豆沙做法
大家是不是以为华夫饼就是原味的，可可味的，抹茶味的，其实华夫饼只是它的形状，造型，利用特殊的模具，做成格子的形状，也叫格子饼。一般分为两种，一种是直接用类似蛋糕面糊来制作，它口感偏软，外脆里嫩，是一般大家熟知的，还有一种是脆脆的，那个则需要用发酵过的面团，做出的成品可以当小零食。我们今天制作的是外脆内软的，平时用它可以做出很多搭配，当作早餐和下午茶，今天这个口味呢，也是我第一次尝试，没想到更好吃了。今天用到的红豆沙，是我自己制作的，不需要出去买，也不需要用油炒，我将它的做法教给大家。

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【红豆沙】食材：赤小豆，水是赤小豆的2-3倍，糖任意。做法：1.将小豆洗干净，不用泡水，直接放入电饭锅中。 2.选择豆类按键，将它煮熟，和蒸米饭一样的做法。 3.水的量根据自己的喜好，少一点就会稠一些，多一点就会稀一些。 4.另外我们制作豆包馅儿的豆沙，只需要用1.5倍的水。这里我们用它来直接吃，所以稀一些更美味哦，更软烂。

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【红豆华夫饼】5个左右的用量
食材：鸡蛋3个，糖50g ，牛奶150ml ，无盐动物黄油或者玉米油50g ，盐1g ，泡打粉4g ，低筋面粉150g 。配料：自制?红豆沙。
做法：

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1.刚刚已经将它的做法教给大家了，平时用它来配牛奶或者酸奶也非常好吃呢。 ?

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2.将所有的食材准备好，黄油需要放入容器中，隔热水融化，或者放入微波炉高火加热1分钟融化。如果不喜欢黄油的朋友也可以使用玉米油。 ?

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2.鸡蛋中加入糖搅拌匀，不需要打发。 ?

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3.倒入融化的黄油和牛奶，继续搅拌匀。牛奶可以换一部分为酸奶，也非常好吃，大家根据喜好选择。 ?

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4.筛入低筋面粉和泡打粉，还有盐。我们搅拌面糊到顺滑无颗粒的状态即可。这样就是原味的华夫饼面糊了。我们做红豆的，当然要放入红豆沙了，如果实在不想做红豆沙，我们也可以放入蔓越莓干，提子干等你喜欢的食材。 ?

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5.今天用的是魔飞轻食早餐机的华夫饼盘，将它放在机器上，预热2分钟，不需要刷油，直接舀入面糊，满一些没关系，多余的会流到外延，切记不可以太少了，那样容易不满模，做出来不好看。 ?

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6.盖上盖子，继续加热4分钟，就熟了，如果没有熟就继续加热2分钟，这个时间要自己调节，因为毕竟每个人做的面糊，还有打开盖子的时间都不一样，放心，没有失败，谁做谁成功。最后，我们用红豆沙再次装饰一下，随意的舀上一勺就可以了，相信我，这个比冰淇淋的还好吃哦。分页标题

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喜欢的朋友就赶快试试看吧，尤其早上，做一份华夫饼，可以多睡半个小时呢。因为实在太省时间了，一份面糊，大约可以做5个华夫饼，我们一个盘子用的是一个华夫饼对半切开。

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