粽子|那清香盈盈的豌豆粽子
【粽子|那清香盈盈的豌豆粽子】
_本文原题:那清香盈盈的豌豆粽子
那清香盈盈的豌豆粽子
日期:2020-06-17 10:14来源: 连网 作者:
□ 刘希桥
【连网】 在色彩缤纷的花卉们竞相绽放争奇斗艳渐趋残香淡远 , 绿意又愈加蓊蓊郁郁繁茂葱茏曲枝叠翠里 , 时光不知不觉恍惚迷离地向前 。
“五月榴花妖艳烘 , 绿杨带雨垂垂重 , 五色新丝缠角粽 。 金盘送 , 生绡画扇盘双凤 , 正是浴兰时节动 。 ”童年的记忆里 , 艾草浴兰 , 不效艾符趋习俗 , 却乎随风飘逝 , 倒是“粽子香 , 香厨房 , 艾叶香 , 香满堂 , 桃枝插在大门上 , 出门一望麦子黄”的端午节吃粽子的清香粘爽味道 , 犹留唇齿 , 回味无穷 。
记得那年端午节前夕 , 天还没亮 , 母亲就把我喊起来 , 要我和她一起去村东河的柴荡里擗粽叶 。 我们当地习俗是用柴叶即芦苇叶包粽子 , 最好的包粽子的柴叶 , 就是每天清早芦苇新发出的舒展而开的娇嫩滴翠的叶子 , 这样鲜嫩淡绿的叶子 , 用水一煮既柔软又青葱 , 包出的粽子也沾染着一层茸茸的娇绿 , 吃起来清香四溢口齿粘爽 , 淡淡的柴叶味道轻盈拂荡味蕾留香 。
我和母亲挎着篮子来到东河的柴荡 , 天刚刚亮 。 河道的溪水淙淙地流淌 , 哗哗的流水声 , 让人觉出河中的鱼们虾们正穿梭跳跃欢快活泼 。 岸边的芦苇 , 簇拥茂密翠绿漾溢 , 高高挺立如一遍密不透风的青纱帐 , 一些不知名的鸟儿在苇梢上欢蹦翩舞清脆鸣叫 。 我和母亲沐着晶莹潮润的露珠 , 仰首跷脚地擗着柴叶 。 由于芦苇梢顶的苇叶过高 , 擗叶时又怕折断苇秆 , 母亲便让我手攥苇秆轻轻弯折 , 她再把苇梢最娇嫩的叶子擗下来 。
一清早 , 我和母亲在河岸边的柴荡里 , 钻来钻去地擗了满满一篮子最嫩绿的柴叶 , 却浑身也被露水濡湿了 。 回家走的时候 , 母亲和我又去了自留田 , 在麦子夹豌豆的麦垄里 , 把我挎的篮子摘满了青青的豌豆荚 。 母亲说 , 俺队自留田就俺家种了豌豆 , 别的家都没有种豌豆 。 因母亲常年打凉粉卖 , 每年俺家的自留田都种豌豆 。
我和母亲回到家 , 母亲把一篮子的豌豆荚倒出一半来 , 剩下的半篮子让我送给近门的二嫂家 。 母亲说:“豌豆包粽子吃起来清香又透鲜 , 送给你二嫂家 , 让她家包粽子也尝个新鲜 。 ”
端午节的头一天 , 生产队给妇女们放了半天假 , 下午妇女们不用参加生产队劳动 , 都在家里包粽子 。
母亲先把娇嫩的粽叶放在锅里用水煮好 , 然后捞出来放在大瓦盆里 , 在盆上担了一块木板 , 把柴叶放在板上 , 一叶一叶地理顺并叠压成一拃宽的组合叶片 , 交叠放好 , 等理完了柴叶 , 把瓷盆内泡好了的糯米夹豌豆端来 , 坐在院子门口 , 就开始包粽子了 。 母亲先把叠压的柴叶组合片 , 在手中卷成一个锥体 , 后把糯米和豌豆用手兜进锥体内 , 再把锥体交叠成一个三角形体 , 把柴叶梢绕上二根稻草围粽形缠好系好 , 一个粽子就包好了 。 俺家姊妹多 , 母亲要包满满的一八印锅的粽子 。 粽子装满锅 , 就开始点火烀 。 粽子很吃火 , 要用燃点高的木柴硬火才能烀透 。 一锅粽子要添几次凉水也要翻腾几次 , 从半下午开始烧木柴烀 , 往往得到晚上才能烀透烀熟 。
恰巧包粽子这天晚上 , 村里请来了公社放映队来放电影 。 我和小伙伴放学后 , 便高高兴兴地去放电影的大队部院子里占位 , 就是用瓦碴划出线 , 圈起一块小地方占着 , 好让家里的人拿着小板凳坐在位置最好的地方看电影 。 我占的一块地方正好和二嫂家的小华占的地方相邻 , 我俩直到天黑了也没离开占的位置 。 母亲和二嫂来看电影时都给我和小华带来了粽子 。 二嫂朝母亲说:“婶子给俺的豌豆荚俺都剥了 , 豌豆全包了粽子 , 豌豆粽子吃起来真香真鲜 。 ”母亲说:“光糯米的粽子没啥吃头 , 俺队就你家和俺家吃的是豌豆粽子 。 ” 分页标题
那晚放的电影是《南征北战》和《地雷战》 , 两部电影放完了已大半夜了 。 我和母亲回家没多会 , 就听见二嫂呼天喊地地叫了起来:“俺的老天爷呀!一锅粽子全被人偷走了 , 俺的天哪!”
二嫂家离俺家不远 , 在寂寥又黑沉沉的夜空中 , 二嫂的哭叫声尤为响荡震颤和应声 , 惊动四邻八舍 。 等我和母亲来到二嫂家 , 已有好几个乡邻站在院子里劝说二嫂了 。 我看见小华独自站在石磨旁 , 两手不停地擦着泪水 。 二嫂也哭得涕泪肆流 , 拍坐在地上 , 两手拍着巴掌心疼万分地说:“俺这不该败了吗 , 俺得罪谁啦 , 俺没做伤天害理的事啊 , 俺辛辛苦苦忙了一下午包的粽子 , 一个也没给俺留啊 。 ”
有的乡邻在旁嘀咕:“哎 , 也可能谁家吃不起粽子 , 想了此法 , 日子艰难啊 。 ”
还有的说:“这是哪个没良心的干的事 , 电影上偷地雷还能炸死小鬼子 , 这偷粽子是想饿死人啊 。 ”
这时 , 诨名叫大脚女的咋咋呼呼地说:“这是谁呀 , 恁么没良心 , 趁着人都去看电影了偷下手呀 , 俺看不如向左邻右舍家翻找翻找 , 看是谁偷的 。 ”
大脚女家的小百和二嫂家的小华是同学 , 去年小百和小华在玩耍时发生了打架的事 , 因此 , 两家子还吵闹过 , 一直不和睦不上门 , 两家人碰面都一扭脸话都不说 。 这是我知道的 。 我也纳闷了 , 大脚女怎么今晚竟还来小华家了 。
母亲听大脚女说完 , 便从地上拉起二嫂 , 宽心地说:“哎呀 , 一锅粽子瞎了就瞎了 , 没什么坑人的 , 他二嫂 , 你就权当古时候人们包粽子撂到江里 , 叫鱼鳖虾蟹吃了 , 就算为了好人屈原 。 不用恼了 , 明早俺送粽子给你 , 俺烀了满满一锅粽子 。 ”母亲说完就拉着我走了 。
回家的路上 , 我问母亲:“妈 , 你说大脚女和二嫂家有仇 , 她怎么也去劝说呢?”
母亲说:“我觉得也有点不对头 。 不要说人家 , 回家吧 。 ”
第二天一早 , 我和母亲去二嫂家送粽子 , 二嫂说:“大脚女也送来了十多个粽子 , 俺不要 , 可她非要给俺不行 。 ”
母亲说:“好事啊 , 可能人家要跟你家和好了 。 ”
二嫂撇着嘴啥也没说 , 思绪万千地摇了摇头 。 小华见我们送来了豌豆粽子 , 就把大脚女送来的吃了一半的纯糯米粽子放下 , 拿起豌豆粽子拆开就香喷喷地吃了起来 。
时隔多日 , 我在上学的路上 , 见大脚女家的小百也拿着豌豆青青的粽子边走边吃 。 我当时就有些疑惑 , 也没敢多问 。 放学回家 , 我和母亲说了这事 , 母亲嘱咐我说:“不要跟别人说这事 , 妈知道就行了 。 还有你以后不要跟小百在一起玩耍 。 记住 , 又损又坏的人家 , 一定要远离 。 ”
我说:“我知道了 。 ”
虽然母亲没明说 , 可我也隐约知道是谁偷了二嫂家的豌豆粽子了 。
如今过端午节 , 每当我吃着清香豆鲜的豌豆粽子 , 总是忘不了童年那缕能映照人性人格的美与丑、善与恶、冤与屈的豌豆粽子的缭绕清香 , 能荡涤肺腑 , 清浊祛恶 。 这也让我想起一首唐诗:“节分端午自谁言 , 万古传闻为屈原 。 堪笑楚江空渺渺 , 不能洗得直臣冤 。 ”
分享到:
【编辑:宋添翼】
本文插图
相关新闻
- 那清香盈盈的豌豆粽子 06-17
- 新浦街道举行包粽子比赛 06-17
- 新浦街道:60位居民比赛包粽子传承传统文化 06-17
- 【志愿服务】端午未至 粽子飘香 财苑社区组织志愿者关... 06-16
- 食疗食补|七月吃它正当时,5块钱一斤,清香脆嫩口感好,健脾养胃促消化
- 鸡肉|不油炸不红烧,这样做出来的鸡肉,清香可口,好吃不腻,营养健康
- 生肖运势风|7月下旬内,桃花清香四溢,前缘未尽,和前任不离不弃的4大生肖
- 烹饪|不油炸不红烧,这样做出来的鸡肉,清香可口,好吃不腻,营养健康
- 食疗食补|睡眠不好时,多喝这杯热饮,顺滑清香,宁心安神,一觉到天亮
- 食疗食补|三伏天,这菜是“补钾冠军”,2元一斤,脆嫩清香,多吃对身体好
- 烹饪|软嫩清香的木樨豆腐,素净营养的家常素食,快手做法一学就会
- 娱乐情况大爆炸|梁安琪次子何猷亨和陈滢正式复合买鸡蛋仔,网友:冯盈盈情何以堪
- 今日事|蓝盈盈把吴昕逼哭
- 下饭视频|杨采钰好智慧,用云朵裙配粽子鞋,鞋带快勒到膝盖,反而更显高级