今天刚好休息 ， 去菜市场买菜 ， 在菜市场看到有个老婆婆在挑平菇 ， 她悄悄地跟我说 ， “平菇要选嫩的 ， 边缘向里卷的是新鲜的 ， 最好选整朵的 。”姜还是老的辣 ， 又学到一招 。今天就用平菇给大家分享一个早餐饼 ， 我们一起来学习吧！


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【制作食材】：平菇1朵、鸡蛋2个面粉、盐、十三香
【鸡蛋|平菇别再炒着吃了，打入2个鸡蛋，搅一搅，做成早餐饼，太香了】【制作步骤】：
1、碗中打入两个鸡蛋搅散 ， 将平菇撕成条 ， 青椒切成丝 ， 装入鸡蛋碗中 ， 加食盐、十三香、面粉搅成糊状 。


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2、电饼铛预热 ， 刷层食用油 。油热后 ， 倒入调好的菜糊 ， 摊平整 。


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3、盖上电饼铛盖子 ， 烙三分钟 ， 翻面 。两面烙熟后关火出锅 ， 切成小块 ， 装盘 ， 即可食用 。一道美味的平菇鸡蛋早餐饼就做好了 ， 大家赶紧试试吧！


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