|怀孕应该多吃什么鱼?原来这几种鱼并不适合孕妇

很多妈妈有这样的“共识”:怀孕多吃鱼 , 宝宝更聪明 。
于是 , 清蒸、水煮、焖炖、红烧、爆炒、烘烤……准妈妈变着法儿 , 努力完成着每日的「吃鱼任务」 , 只为给胎宝宝输送足够的脑黄金DHA , 让他赢在「娘胎」里 。
但是 ,
孕妇吃鱼 , 越多越好?并不是!
吃鱼补脑 , 越贵越好?并不是!
再好的食物 , 盲目地吃也会「过犹不及」 。尤其是海鱼 , 进食一定要适度适量 , 毕竟 , 孕妇不是什么鱼都能吃的哦 。

|怀孕应该多吃什么鱼?原来这几种鱼并不适合孕妇
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补DHA , 孕妇吃什么鱼好?
从DHA的丰富程度考虑 , 当然首选富含脂肪的海鱼 , 像秋刀鱼、鲔鱼、远东沙丁鱼的脂肪中DHA的含量就能达到10%以上 , 这比禽畜肉类中的DHA含量要高10-100倍!
但部分海鱼 , 像旗鱼、鲭鱼、方头鱼等大型掠食性鱼类 , 含有高浓度的汞 。普通成人进食可能没有什么影响 , 但孕妇常吃这些含汞较高的鱼类 , 汞在体内逐渐积累 , 就会影响到胎儿大脑和神经系统的发育 。
因此 , 从安全性考虑 , 应该选择一些处于食物链较底层的海鱼 , 例如凤尾鱼、鲈鱼、鳕鱼、三文鱼、沙丁鱼、比目鱼、鲅鱼、金鲳、小黄鱼等 。
美赞臣温馨Tips:
受地理位置限制 , 内陆地区的孕妈未必能常买得到海鱼 , 那可以吃什么来补充DHA呢?
你可以买鲫鱼、草鱼、鲈鱼等淡水鱼 , 这些品种的DHA含量也很丰富哦 。
除此之外 , 海藻(如金藻类、甲藻类、红藻类、褐藻类、硅藻类、绿藻类及隐藻类)中也含大量的DHA , 可以适当进食 。

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名单记好 , 孕妇不能吃这些鱼
正如上文所述 , 处于食物链顶端的部分深海鱼含汞量高 , 不适合准妈妈进食 。
这类鱼具体有哪些呢?
根据美国联邦药品食品管理局联合美国环境保护署(FDA and EPA)公布的《关于孕妇和儿童如何吃鱼》的建议 , 避免进食的、含汞量高的鱼类有:鲭鱼王、枪鱼、红罗非鱼、鲨鱼、剑鱼、墨西哥湾方头鱼、金枪鱼罐头、大眼鲷 。

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鱼肉别贪吃 , 孕妈进食要“限量”
《中国居民膳食指南2016》建议:孕妇每周最好吃2-3次鱼(尤其是深海鱼) 。
你可能会想:鱼肉营养 , 天天吃不是更好吗?
当然不是啦!
美国联邦药品食品管理局联合美国环境保护署(FDA and EPA)公布的《关于孕妇和儿童如何吃鱼》的通告中 , 给孕期和哺乳期妇女提供了明确的鱼类品种及对应食用份量的建议 。
A、每周可以吃2-3份的鱼类有:凤尾鱼、大西洋鲭鱼、黑鲈鱼、鲶鱼、鳕鱼、比目鱼、三文鱼、沙丁鱼、淡水鳟鱼、鲈鱼 。
B、每周只能吃1份的鱼类有:鲤鱼、石斑鱼、安康鱼、岩鱼、鲷鱼、马鲛鱼 。这些鱼类的含汞量略高于A类 。
注:①成人1份的量约为113.4g(按生肉状态计算)②文中仅列举名单中较为常见的品种 , 欲知更多名单可自行查阅该公告 。

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从孕中期开始 , 胎宝宝大脑发育进入激增期 , 脑细胞迅速增多 , 对DHA(脑细胞膜的重要结构脂肪酸)的需求量也大大增加 , 且只能通过胎盘从母体获取 。因此 , 孕妈从孕中期开始就要重视DHA的补充了 。分页标题
中国营养学会推荐:孕哺期妇女每日摄入量至少为200毫克DHA 。
食补当然是首选的DHA摄取途径 , 每周吃2-3次的海鱼 。另外 , 建议孕妈每天早晚各喝一杯含高水平DHA的妈妈奶粉 , 帮助你更易达到中国营养学会权威推荐的DHA水平 。
【|怀孕应该多吃什么鱼?原来这几种鱼并不适合孕妇】PS:一部分孕妇可能因为口味的改变 , 或者食物过敏等因素 , 不能通过以上食物摄入DHA , 可以考虑选择补充制剂(比如鱼油胶囊) , 但应先征询医生的专业建议 。