949吃货联盟TB|夏日轻食 | “谷”香“谷”色营养早餐五谷杂粮粥

一到夏天??
炎热的天气总让人觉得食欲不振
如果你吃得不好
自然也就无法给身体补足能量
粥不仅能填饱肚子
还有味道香甜、容易消化等优点
受到不少人的宠爱??
为你推荐几款夏季美味粥
没什么胃口的你，赶紧收藏试试吧
??夏天喝粥更消暑??
天气一热，很多人就习惯于坐在空调房里，吃冰冷的食物消暑。夏天吃太凉的食物只会一时缓解，并不能真正消暑。
夏天阳气最盛，人体新陈代谢旺盛，损失津液水分较多，最易伤津耗气。此时的饮食应以清淡、易消化为主，不要过多地吃冰冷、油腻食物。
如果这时候能喝一些粥，可以补充身体需要的水分，还可以通过搭配丰富的食材，达到滋补身体、预防疾病的功用。

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粥具有温、软、淡、香、黏等特点，便于吸收，又保护胃黏膜，增添津液。
特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质，中医里称为“米油” ，具有很强的滋补作用。
01
去火法宝绿豆薏米粥
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主料：
绿豆1大把、薏米1大把、燕麦片1把、莲子9颗、玉米片1把。辅料：冰糖适量
做法：
【949吃货联盟TB|夏日轻食 | “谷”香“谷”色营养早餐五谷杂粮粥】1、薏米、绿豆、莲子三种食材混合放入容器内，洗净，清水浸泡1小时以上。
2、将浸泡好的薏米、绿豆、莲子放入锅中，加适量水，大火煮开，转小火煮至薏米软烂。（1小时就差不多了）。
3、加入玉米片和燕麦片，继续小火煮20分钟后关火。
4、喜欢甜的可以加入适量冰糖。（不喜甜的话不加也可以。）
02
懒人版小米南瓜粥
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主料：
主料：小米70g、南瓜130g
做法：
1、南瓜洗净去皮，切成小块。（如果喜欢喝糊状的粥可以把南瓜块放入料理机中搅成糊，不搅也可以。）
2、锅里烧水， 70g小米用大概1500～2000ml的水就够了。
3、不用等水开，可以先把南瓜放锅里煮。
4、水烧开了换成中火，先让南瓜煮上10分钟，再把小米淘净下锅。
5、盖上锅盖，中途要多用勺子搅动搅动，注意观察水的多少，当心糊锅。
6、中火煮上20分钟就熟了。喜欢黏糊的粥可以再多煮10分钟，看到小米粒开花，南瓜软烂就可以了。（小米南瓜粥的味道很清甜绵软，喜欢甜的话可以在碗里放1勺红糖）
03
百合莲子粥
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主料：
百合、莲子、大米
做法：
1、将百合切成小块，莲子用热水泡软。
2、然后加入大米和百合同煮，待水烧开后，再放入莲子和小枣，改用中火继续熬煮到熟。
此粥清香甜润，经常服食能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效，还有美容驻颜的效果。
04
荷叶莲藕粥
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主料：
荷叶、大米、莲藕
做法：
1、先将荷叶洗净切碎后，放入锅内，水烧开后捞出荷叶，汁留下。
2、再将莲藕切成小粒，与大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后便可食用。
小提示：
荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效，能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。分页标题

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