柠檬|小小柠檬可以解决生活中的很多烦恼，只用来泡水喝太浪费了 |凤爪|泡水喝|

一般人只知道柠檬泡水喝可以起到美白养颜的作用，

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殊不知小小柠檬在生活中的妙用多多
用柠檬可以当佐料做成网红柠檬泡凤爪
做法超级简单，只需按以下步骤新手小白都可学会

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配料：
凤爪1000克，柠檬1个，泡椒+泡椒水250克.
花椒适量，大蒜1个，生姜适量，白糖50克，白醋50克，美极鲜酱油100g ，八角，桂皮，香叶适量。

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制作方法:
?凤爪清洗，剪掉指甲，从脚中间剁成两半，待用。
?凤爪冷水下锅，放入适量盐，料酒，八角，桂皮，香叶，水开煮5分钟左右就好了。
?准备好凉开水，最好加入冰块，把煮过的凤爪放入凉开水中浸冷并冲洗干净。
?将洗干净的凤爪放入泡椒水汁中，加入柠檬，老抽，糖，白醋，大蒜，花椒。封上保鲜膜，放入冰箱。冷藏12小时，就可以开吃了，酸辣脆爽，越嚼越过瘾！

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要想脆爽不苦涩需注意以下三点
1.凤爪剪掉从中间劈开方便入味，煮的时间不宜长，水开后5分钟就好了，煮久了就不脆爽
2.一定要用冰凉水把煮过的凤爪冰一下，这样可以使凤爪缩紧，吃起来才爽口。 #吃在中国#
3.划重点，柠檬去皮去籽，可去除苦味，还有柠檬不要放的太多， 2斤凤爪1个柠檬就够了，糖可以多放点可以掩盖一部分苦涩。
【柠檬|小小柠檬可以解决生活中的很多烦恼，只用来泡水喝太浪费了】

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柠檬的作用远不止以上两种，
柠檬还有清洁作用
当我们的皮鞋弄脏后，可用柠檬汁均匀涂在皮鞋上，然后再擦鞋油就会使皮鞋光亮如新。
当我们的白色的衣物弄脏后，不容易干净，这时候可在热水中放入几片柠檬浸泡15分钟左右，就可以把衣物清洗的光洁雪白。
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长期吸烟的人，食指和中指被烟渍熏黄后不容易洗掉，可将柠檬汁涂于指上擦洗，烟渍就会无影无踪。
柠檬还有去除腥味的作用
当我们做荤菜的时候，特别是腥味比较重的鱼虾，加入少量柠檬汁可去除腥味，让菜肴更鲜美！

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柠檬在世界范围产地分布较广，中国柠檬看四川，四川柠檬看安岳，安岳是中国柠檬之乡，往年出口30多个国家和地区，

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