肖育文视界|到神户必去景点,能免费试喝多种清酒,诺贝尔奖晚宴用酒出自这里
_本文原题:到神户必去景点 , 能免费试喝多种清酒 , 诺贝尔奖晚宴用酒出自这里
这次要介绍很有神户文化的清酒之旅~关西神户保留了很多日本传统文化精髓 , 滩区更是以酿造日本酒而为人熟知 , 其中百年酒厂「神户酒心馆」 , 就是清酒迷到神户必去的景点 。
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这里不止曾获得国际日本酒大赛「世界?酒?挑战」最高金奖 , 更多次被选为诺贝尔奖晚宴用酒 。
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来这里只要事先预约 , 就能免费参观酒厂跟了解清酒生产过程 , 还能免费试喝多种清酒哦 。
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这里最代表性酒款 , 就是以「福寿」为名的大吟酿和纯米大吟酿 , 运用传承近300年的传统酿酒技术 , 打造出独一无二的酒品 。
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【肖育文视界|到神户必去景点,能免费试喝多种清酒,诺贝尔奖晚宴用酒出自这里】另外「福寿」这个名字是从七福神中的「福禄寿」而来~传说具有幸福、财富、长寿三德之意 , 也就是说~喝了会财运亨通、吉祥如意 。
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「福寿」酒厂于1751年创立的 , 现在转型为宣扬清酒酿酒知识与文化及用餐、购物等复合式设施 。 一走进去可以看到古意盎然的庭院~
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这两个大酒桶可是有着百年历史 , 当年也是意气风发的酿酒工具呢!不过现在退役了就是XD 。
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接着就是参观酒厂行程了 , 想要参观清酒生产过程只要事先上网预约「藏见学」 , 就可以在导览人员带领下免费参观 , 而且这里还有多国语言导览 。
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导览人员说明 , 日本酒又分为吟酿、大吟酿、纯米、纯米吟酿、纯米大吟酿 , 然后是以精米多少%去酿制来区分 。
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再来是参观酒厂机器设备及工作人员进行酿酒工作 , 百年的酿酒技术让我再次位日本职人的精神感动...我想这也是日本文化令人着迷的原因之一吧!
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接着就是前往卖场 , 可以来挑选几瓶清酒带回家 , 而且清酒都可以免费试喝哦!卖场有许多酒器、食器、酒袋等的日式杂货 , 才刚看到就想买回去用来喝酒了~哈哈
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卖场当然就有各式各样精心酿造的日本酒可供选择~可以试喝多种清酒 , 重点必买的福寿纯米吟酿 。
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