西澳大利亚州旅游局上海代表处|去玛格丽特河不这么玩，西澳人民都替你叫屈

_本文原题：去玛格丽特河不这么玩，西澳人民都替你叫屈

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△ 大南部的饕餮体验就是这么令人眼花缭乱
来到玛格丽特河 (Margaret River) 地区旅行
要准备好的可不只是充足的时间
还有充足的胃量??
这里的纬度气候与经典美食的发源地地中海地区相仿
上好的海鲜和牛肉、陈年的葡萄酒、新鲜的蔬果、…
更不乏融合了其他洲和当地饮食文化的创新美味

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1) 我好饱
2) 谢谢，我吃不…
3) 无事，再吃一个
@csabaklement via TUMBLR
带上乐于尝试新鲜体验的开放心态
与Quokka君一起南下吃好吃的去吧
玛格丽特河 6大饕餮体验
01 — 到有机农场“耕作”一天

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据说，每个城市小年轻心里都有一个「归园田居之梦」—— 采菊东篱下，悠然见南山，谁不羡慕呀。
在玛格丽特河地区有不少秉承有机种植理念的农庄，土地上的生命依循着古老天然的作息生长和收获，是静下心来回归质朴的好去处。

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摘葡萄、酿美酒、喂家畜、播种蔬菜和水果，辛勤劳作一天后，再到农庄提供的田园小屋住一晚，与自然同作息，感受南部人民纯粹的理想生活。

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02 — 上一堂厨艺大师课

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美食是了解地方文化的一扇窗，美食带来的愉悦不仅来自色香味俱全的五感盛宴，对一些烹饪爱好者来说，创造美食的过程也令人着迷。

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在玛格丽特河地区，有不少名厨会开设厨艺大师班，带你感受烹饪的快乐；当地的一些知名酒庄、酿酒厂也会举行单次或系列性的烹饪体验活动。

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03 — 在知名酒庄吃顿饭

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都说玛格丽特河地区的美酒让人身心沉醉，懂行的“老饕”更是精通美酒还需美食搭配的门道。
对于那些多年来在葡萄酒酿造上精益求精的酒庄来说，他们的餐厅往往也是获奖屡屡，而且与他们的招牌美酒相得益彰。

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更令人垂涎的是这些酒庄的大厨对当地食材情有独钟，与当地的生产者紧密连结，善用西澳特色食材为每一道舌尖盛宴增光添彩。

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04 — 走进“幕后”与生产者聊一聊

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这里的不少酒庄都有“走进幕后之旅”的体验，那些对当地风物和文化饱含情感的酿酒师、大厨、制造商，每个都有数不清的故事和感受与来客分享。

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05 — 西澳大利亚州美酒美食节

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每年，属于西澳和全球美食家的嘉年华——西澳大利亚州美酒美食节 (Western Australia Gourmet Escape) 都会如约而至，夺取无数视线。
世界知名大厨纷纷来到西澳，与当地的优秀同行切磋交流，同时也为参与其中的普通游客展现了美食的无限可能。

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gourmetescape.com
从海滩BBQ、酒庄音乐会到林间盛宴，从物以稀为贵的松露、海鲜到亲民的小吃，三天三夜，美食美酒不停歇！

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06 — 逛当地市集， DIY野餐

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旅行要有深度，跟着当地人去逛市集是个不错的选择。玛格丽特河农夫市集 (Margaret River Farmers' Market) 是该地区标志性市民生活的一部分。

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当地人周六上午会来市集采购，游客也可以买到新鲜的肉类、醇美的奶酪、水灵灵的蔬菜水果和麦香十足的面包等。

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如果玛格丽特河在你的旅行list里
千万把这些都记在本本里
否则漏了体验哪一项
连西澳人民都要替你惋惜
?
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【西澳大利亚州旅游局上海代表处|去玛格丽特河不这么玩，西澳人民都替你叫屈】西澳必逛市集

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