甜甜圈|日本这家咖啡店凭什么疯狂吸粉？
_本文原题：日本这家咖啡店凭什么疯狂吸粉？
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东京的可爱甜点 Canvas Tokyo
位在涩谷区的广尾巷子内 ， 是一间不被单一品牌束缚、由三个品牌组合而成的概念店 。
有 Mark Espresso 的咖啡、 Ramey Circus 的果昔与沙拉以及 nico donuts 的甜甜圈 。
一路从广尾站走过来不用10分钟 ， 座落在高级住宅区内有的是更宁静的氛围 。
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复合式咖啡店CanvasTokyo一直是INS上超级火的一个拍照热点 。 店面相当的洁白 ， 阳光撒下时的反光微微的刺眼 ， 明显的衬着那硕大的招牌 。
有几个日本女生在门口等着了 。 拿起相机随手拍下店面的照片 ， 却意外的发现两个女生站的位置与背影增添了很多有趣的氛围 。
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这样的idea不只是边走边吃很方便 ， 拿来拍照更是梦幻到不行 。 Canvas Tokyo除贩售咖啡及甜甜圈外 ， 也有贩售一些轻食及调酒 。 在充满异国风情的广尾地区 ， 整栋白色的两层楼建筑 ， 看上去除了时髦更添一丝浪漫 。
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买一份甜甜圈与拿铁做早餐 ， 然後再一路散步到惠比寿 ， 好惬意的东京早晨 。
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店外是简单的米咖啡色外带吧 ， 小小的翻窗点餐吧台相当可爱 。
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进到店内则有着各式各样琳琅满目的甜甜圈 ， 因为一开门就进去 ， 刚好可以看到店员拿着一大盘一大盘的准备摆放进透明柜子里 ， 细心有条理的一颗颗放进去 ， 只是也因为只有一个店员等待的时间会比较长 。 架子上还有贩售一些咖啡包、杯垫等等的周边产品 。
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点完餐後等待的时间先匆匆上了二楼 ， 阳光洒落的小小空间像是艺廊一般
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转上二楼的墙上可以看到这有着六个可爱人脸的海报 ， 似乎随着饮品的不同 ， 可以拿到不一样的招牌贴纸 。
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这家咖啡店最具特色的地方就是 ， 会在招牌咖啡及各种五颜六色的饮料上面插着一个缤纷的甜甜圈 。 当然你要什么口味的饮料、配上什么口味的甜甜圈 ， 都可以依照自己的喜好来决定！一整套粉红色的草莓系列甜点 ， 看起来无敌梦幻~ 分页标题
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学着网路上相当热门的吃法 ， 一拿到甜甜圈後就叠在饮料上方 ， 串起甜甜圈的造型相当有趣 。
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ベリーベリー
源自於日本九州汤布院的nicoドーナツ的甜甜圈 ， 由大豆粉与16种谷物制成 ， 口感相当蓬松、Ｑ软 ， 咬下去的切面会有慢慢回弹的感觉 ， 有着淡淡的豆乳香而且不会太甜 ， 很衬出每一款不同口味的滋味 ， 精致小巧的吃完也不会有太大的负担 。
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莓果的口味在一层酸甜的莓果与白巧克力淋酱上 ， 摆上了酸度更明显的果乾 ， 果香气比较强烈 。
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きなこミルク
这款则是比较基本款的黄豆粉口味 ， 黄豆粉很均匀的裹在甜甜圈上 ， 香气相当浓郁 。
两杯冰拿铁 。 咖啡的味道蛮明显的 ， 淡淡的酸苦味 ， 却不会被奶香压过去 ， 很顺口 。
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这里的甜甜圈 ， 可以放上杯子拍照 ， 也不会沾手 。
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アメリカンチェリーパイ
莓果派的口味是先裹上一层糖浆 ， 然後摆上几块派皮 ， 相当有趣的口感 ， 不过稍微甜了一点 。
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ホワイトピスタチオ
身为开心果的爱好者 ， 看到这款就疯了 。 白巧克力酱撒上了开心果碎屑 ， 每一口都有着淡淡的开心果香气 ， 特别的讨喜！
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这些颜色可爱的招牌饮品 ， 其实是各种不同水果口味的豆奶思慕昔（Soy-milk Smoothie） 。 里头没有添加任何人工色素及香料 ， 所有颜色都是来自于水果天然的原色 ， 是一款外观可爱又兼具健康好喝的时髦饮品 。
不喜欢豆奶的 ， 也可以选择梦幻感十足的渐层特调气泡饮料！酸酸甜甜的滋味喝起来格外清爽 。
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虽然东京是个繁华的购物好地方 ， 但也许对於某些人而言 ， 如此的快步调还不能这么适应 ， 那也不妨来到广尾 ， 走进巷弄间的宁静 ， 感受一下另类东京的慢步调 ， 也许是这一串甜甜圈、也许是一杯咖啡、也许是个粉彩的奶昔 ， 也或者 ， 是某个住宅绿意盎然的小庭园 ， 都让自己不禁爱上住宅区的东京 。
地址：日本东京都涩谷区広尾
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去年11月Canvas Tokyo在東京代官山开了一家分店「ink. by Canvas Tokyo」 ， 一样全白色的简约设计风格 ， 这次不玩甜甜圈 ， 主打的是吸睛的“五色咖啡”！ 分页标题
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利用天然食材本身的颜色 ， 制作出一共5色的咖啡口味选择 ， 其中包括紫番薯、甜菜根、抹茶、南瓜及竹炭 ， 五种代表着不同的颜色 ， 让原本只有黑白两色的店面 ， 增添不一样的色彩 。
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用日本产的竹炭染出黑色的哥特拿铁
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一般口味的拿铁 ， 在ink. by CANVAS TOKYO中的名字是Flat White ， 但喝起可是比一般拿铁又多了一些深度与丰富性！
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除了彩色拿铁外 ， ink. by CANVAS TOKYO店內还有有着南方BBQ风味的手撕豬肉 ， 以及用熟牛角面包包裹着起士、辣味香料的火烤牛肉三明治 ， 也是值得一试的餐点 。
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CANVAS TOKYO地址：
5 Chome-19-6 Hiroo, 渋谷区 Shibuya-ku, Tōkyō-to 150-0012日本
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