蔬菜那些事儿|甜罗勒、毛罗勒灰霉病的症状不一样，你会区分和防治吗？

罗勒是一种药食两用的芳香植物，植株较小，颜色碧绿，芳香四溢。新鲜和干燥的叶片可以用来调味，嫩茎叶可以用来做沙拉，或炒食、作汤。
罗勒起源于中国，北魏《齐民要术》就有栽培和加工方法的记载。在亚洲、非洲的温暖地带有广泛分布，中国的河南、安徽等省栽培较多。在欧美，罗勒是一种常用的香辛调味的蔬菜。
罗勒富含维生素A及钾、钙等，还有丁香油酚、丁香油酚甲醚和桂皮香甲酯等挥发性芳香油及天然樟素等。罗勒还可以制成香草油、香草醋。味辛，性温，可调中消食、祛恶气、消水气、疗龈腐。

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北京地区栽培较多的主要有两种：
一种是毛罗勒，又名矮糠、九层塔，在河南等地区也称为荆芥，芳香味清爽；
另一种是甜罗勒，芳香味浓郁厚重，多在西餐馆中应用。

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毛罗勒花序

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甜罗勒
近几年，罗勒霜霉病给罗勒生产造成了较大的危害和损失，今天小编就给大家介绍一下该病害的发病症状、发生特点和防治措施。发病症状
罗勒苗期和成株期均可发生霜霉病，主要为害叶片。
发病初期在叶片正面形成轻微黄化褪绿斑，然后病斑中央形成多个灰褐色坏死小斑点，后逐渐扩大成不规则灰褐色至黑褐色大斑，斑点略凹陷。

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毛罗勒叶片正面受害状

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甜罗勒叶片正面受害状
严重时，病斑会连片形成大片黑褐色坏死斑，直至变黑干枯。

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毛罗勒霜霉病害受害群体
湿度大时，叶片正面和背面会长出稀疏的灰黑色霜状霉层；随着病情加重，霉层会加厚。病叶后期易脱落。

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毛罗勒叶背受害状

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甜罗勒叶背受害状
毛罗勒较甜罗勒更易出现坏死病斑。甜罗勒发病初期的黄化症状比毛罗勒更明显。毛罗勒叶片正面霉层一般比背面霉层稀疏，而甜罗勒叶片正面和背面的霉层密度比较接近。病叶中部和前端较叶片基部更容易出现受害状。防治措施
1、种子处理
国外研究表明，罗勒霜霉病的病原菌可通过种子传播，用65 ℃的热空气处理10分钟可以显著降低带菌种子的发病率。
药剂拌种效果较好，可用登记防治向日葵霜霉病的药剂350 g/L精甲霜灵种子处理乳剂〔药剂和种子的质量比为1∶（333～1000）〕和35 g /L精甲· 咯菌腈种子处理悬浮剂〔药剂和种子的质量比1∶（150～200）〕。
也可以考虑使用10% 氟噻唑吡乙酮可分散油悬浮剂或31% 噁酮· 氟噻唑悬浮剂拌种处理，药剂和种子的质量比1∶（500～1000）。初次拌种处理前应先少量进行安全性试验，避免发生药害。分页标题
2、育苗移栽
有条件的罗勒种植基地可采用育苗移栽。定植前剔除病苗、弱苗，然后用含孢子100万个/g寡雄腐霉菌可湿性粉剂2500倍液，或687.5 g/L氟菌· 霜霉威悬浮剂1000倍液等整株喷雾预防。
3、轮作倒茬
尽量避免单种罗勒或者多种罗勒重茬栽培，也应避免与彩叶草、茴藿香、迷迭香、丹参、荆芥、风轮草等其他唇形科作物混种或者连作，建议与非唇形科作物轮作。
4、清洁田园
及时清理罗勒植株病残体，并铲除田间和棚室周边的各种杂草，尤其是唇形科杂草。
5、棚室消毒
罗勒播种前或者定植前，可用80%烯酰吗啉水分散粒剂3000倍液对育苗棚室和生产棚室进行全面喷雾消毒。喷雾时要均匀细致地喷施棚膜、棚架、地面、墙壁和窗台等，确保药液覆盖整个棚室内表面。
6、农业防治
合理密植，防止田间郁闭。宜采用滴灌，避免喷灌。均衡施肥，不宜偏施氮肥，以防罗勒植株徒长、倒伏。棚室湿度控制在70%以下防控效果较好，尤其注意避免叶片结露。
7、药剂防治
目前我国暂无登记防治罗勒病虫害的药剂。据笔者进行的温室小区试验表明，用10%氟噻唑吡乙酮可分散油悬浮剂3000 倍液或80% 烯酰吗啉水分散粒剂3000倍液喷雾防治效果较好。
若临近收获期开始发病，应去除病叶，尽快收获；若在植株幼小时开始发病，应尽快去除病株或病叶，并带离生产田进行无害处理，然后施药。
应注意均匀喷雾，叶片的上部和下部都要喷到，有条件的种植基地宜采用常温烟雾施药机施药，有利于药液均匀、全面到达靶标部位。为保证防效，应每隔7～10天防治1次，连续防治2～3次，并注意轮换用药。
【蔬菜那些事儿|甜罗勒、毛罗勒灰霉病的症状不一样，你会区分和防治吗？】（作者：胡彬，刁永朝，黄中乔，李云龙，孙海，王胤，曹金娟，郑建秋；单位：北京市植物保护站，中国农业大学植物保护学院）